简介
灵芝百合茯苓汤是一道常见的中式汤品，以中药材灵芝、百合、茯苓为主要配料，具有润肺养心的功效，适合于风寒咳嗽、烦躁失眠等症状。此汤简单易制，家常菜谱里常见。
材料
灵芝5克
百合20克
茯苓20克
冰糖适量
清水适量
步骤
灵芝提前用清水浸泡30分钟，洗净，切成薄片备用。
百合先用清水浸泡30分钟，洗净，沥干。
茯苓洗净，切成薄片备用。
取一个炖盅，放入灵芝、百合、茯苓和适量的清水，稍微淹过材料。
使用大火烧开，转小火闷煮1小时，加入适量的冰糖继续煮15分钟即可。
小贴士
灵芝、百合、茯苓洗净后，一定要泡水，否则会影响口感。
此汤的煮法特别注重和谐的火候，一次性加入适量水，小火慢慢熬，糖调味可根据自己口味加减。
因为用的是炖盅，所以闷煮的效果更好，汤更为浓郁。
营养价值
灵芝、百合、茯苓都是中药材中的常用品，对于身体具有很好的调养作用。本汤以中药为辅，能够滋养肺部，养护心气，帮助抵抗寒冷的气候，提高身体免疫力。而且这些中药材还具有清热解毒，润肺止咳的作用，对于缓解喉咙干燥、咳嗽、易感、烦躁失眠等症状有疗效。
总结
总之，灵芝百合茯苓汤是一道保健养生的温暖汤品，不仅美味可口，而且能够细腻地滋养身体，使你在寒冷的冬季也能拥有健康的身体。
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