灵芝炖鸡——美味养生汤
灵芝炖鸡不仅是一道口感鲜美的美食,更是一款养生保健的药膳。灵芝因具有滋补、补中益气、安神定志等功效而著名,常食用可改善机体的免疫功能,。搭配上鸡汤这道汤品,则可以大大提高汤品的口感和滋味,让您不仅获取身体的滋养,还能让味蕾体验到不同的美味。
药材配料
制作灵芝炖鸡的药材有灵芝、淮山、枸杞、人参、红枣等。这些药材搭配起来,不仅具有增强机体免疫力、改善、增强体力等功效,还具有清热化痰、益气养阴等作用。
步骤
1. 鸡肉切块后焯水,去除水和杂质。
2. 灵芝、淮山、枸杞、人参、红枣洗净备用。
3. 把焯水后的鸡块和所有药材、一些姜片、料酒、盐加入砂锅中,足水煮沸后转小火慢慢炖1-2小时,直到鸡肉烂烂的。
4. 根据口味适量调盐。
食用推荐
灵芝炖鸡具有补益身体、美味可口、营养丰富等特点,非常适合年长者、产妇、体弱多者等食用,而且吃起来味道鲜美,良心又健康。
特别是在秋冬时节,喝上一大碗温暖的灵芝炖鸡,不仅可以起到暖胃、补虚的功效,还可以,让身体保持健康状态。
总结
灵芝炖鸡不仅是一款美食,更是一款养生保健的药膳。搭配上多种草药,可以起到滋补身体、增强机体免疫力等功效,特别适合年长者、产妇、体质虚弱者食用。制作过程简单,成品高品质且健康营养,是您健康生活的不二之选。
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