灵芝熬汤食谱大全
灵芝是一种具有药用价值的高档菌类食材。其所含的多种营养素和生物活性物质对人体健康有着非常重要的作用。灵芝熬汤是一种既美味又健康的食材搭配，下面就为大家介绍几种不同种类的灵芝熬汤食谱。
普通灵芝熬汤
材料：灵芝2克，参须3克，鸡肉250克，水1250毫升。
做法：
1.灵芝泡软捞出，去褶及积土，残蒂随意切开；
2.将参须清洗干净备用；
3.鸡肉用清水冲洗干净，去掉所有杂质；
4.把鸡肉置于水中，置火上煮沸约1-2分钟，以便于肉质更JB白嫩。然后倒掉水，将鸡肉冲洗干净；
5.将灵芝、参须加入清水中，慢火煨4小时，如需要上汤可另外加清水。
灵芝虫草花鲍参熬汤
材料：灵芝2片，虫草花2克，鲍参2个，水1500毫升。
做法：
1.灵芝泡软捞出，去褶及积土，残蒂随意切开；
2.虫草花用温水泡软，鲍参清洗干净备用；
3.锅中加水煮沸，将灵芝、虫草花、鲍参一起放入锅内；
4.待水再次开启后，将火候调整至最小，慢慢熬煮，直至汤汁浓郁。
灵芝乳鸽汤
材料：灵芝3个，乳鸽2只，党参、太子参各2片，益智仁10粒，水1500毫升。
做法：
1.灵芝泡软捞出，去褶及积土，残蒂随意切开；
2.乳鸽宰杀干净，斩去头及脚，内脏挖除；
3.将以上材料放入锅中，加入适量的水，用中小火熬煮3小时，将味道调整至喜欢的口感。
灵芝山药熬鱼汤
材料：灵芝2片，山药1个，花胶50克，黑鱼1条，橄榄油适量，生姜、葱适量，清水适量。
做法：
1.灵芝泡软，去褶及积土，残蒂随意切开；山药、花胶、黑鱼切成拇指大小的块状；
2.热锅冷油，下入姜、葱炒香，加入山药块炒至略微变色，再加入花胶块翻炒2分钟左右；
3.加入清水烧开，下入黑鱼块煮15分钟；
4.将灵芝加入锅中，用交替开火和微火慢炖煮约1个小时，加盐调味即可。
灵芝韭菜鸡蛋汤
材料：灵芝2片，韭菜适量，鸡蛋2个，胡萝卜适量，葱适量，盐适量，水适量。
做法：
1.胡萝卜切成拇指大小的块状，韭菜洗净切段，灵芝泡软切片备用；
2.热锅大火，入橄榄油；
3.鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒至熟；
4.加入胡萝卜和韭菜，用同一口锅翻炒2-3分钟；
5.加清水烧开，加入灵芝，继续煮15分钟；
6.加盐调味，煮开即可。
总结
灵芝熬汤是一种非常健康的食品，有利于提升免疫力、预防疾病等。以上介绍的几款灵芝熬汤，口感不同，但是对人体健康的作用是相似的。在制作中，大家可以根据自己的口感需求自由搭配食材，做出属于自己喜欢的口味。
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