介绍
灵芝猴头菇红枣煲鸡汤是一道非常滋补养生的汤品。灵芝和猴头菇都是优秀的草药食材,具有极高的营养价值,可以增强人体免疫力、调节身体功能。红枣则是的优秀食材,它含有丰富的维生素、矿物质和胶体,能够有效提高人体的免疫力。这道汤品营养丰富,口感鲜美,非常适合那些需要滋补身体的人食用。
食材
鸡肉:500克
灵芝:50克
猴头菇:50克
红枣:20个
枸杞:适量
生姜:3片
水:适量
做法
鸡肉放入水中焯水,去掉水备用。
灵芝、猴头菇用清水泡5分钟,泡软后剪去根部,切成小块。
红枣洗净,去核。生姜切片备用。
热锅加入适量清水,将焯水后的鸡肉放入锅中煮制。
将泡软的灵芝和猴头菇、红枣、生姜、枸杞放入锅中,继续煮20分钟左右。
加入适量的盐和味精调味,煮5分钟即可关火。
食用方法
将煲好的灵芝猴头菇红枣煲鸡汤盛入碗中,撒上一些葱花即可食用。这道汤品可以作为主食配菜食用,也可以当做汤水食用。建议每周食用两次,能够有效补充人体所需的营养物质。
营养价值
灵芝具有调节免疫系统的作用,能够增强人体抵抗力。
猴头菇富含多种氨基酸和微量元素,能够增强免疫力,促进身体健康。
红枣则具有补和调节肠胃的作用,可以有效提高人体免疫功能。
这道汤品非常适合那些需要补充免疫力和营养的人群食用,特别是在气候变化、季节交替的时候,更应该多食用这样的滋补汤品。
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