什么是灵芝黄芪熟地乌鸡汤?
灵芝黄芪熟地乌鸡汤是一种熬制而成的药膳。它采用了多种草药,如灵芝、黄芪、熟地、川贝等,搭配乌骨鸡一同煲制而成,不仅保证了药膳的味道可口,还增加了养生功效。
灵芝黄芪熟地乌鸡汤的药膳养生功效
灵芝黄芪熟地乌鸡汤具有多种养生功效,以下列举几种常见的功效:
滋阴补
灵芝黄芪熟地乌鸡汤中的熟地、黄芪都有很好的滋阴补功效,对于阴亏虚引起的身体不适症状,如腰痛、头晕、手脚心发热等具有很好的缓解作用。同时,乌骨鸡也富含大量的胶原蛋白和强壮鸡精,有利于延缓。
调理气
灵芝有安神补脑,调理气的功效;黄芪有益脾胃,的作用;熟地则有补止的功效,而川贝则有止咳的作用。这几味中草药搭配在一起,能够起到调理气、生、生津等作用。
增强免疫力
灵芝黄芪熟地乌鸡汤中富含多种成分,如多糖、皂甙、三萜醇等,这些成分都能够起到提高机体免疫力、抗、抵抗原微生物侵入等作用。常饮此汤不仅能够增强身体抵抗力,还有助于保持身体健康。
舒缓情绪
灵芝有平衡中枢的作用,可以调节人体内分泌系统的正常功能,使人体内的压力得以释放。同时,熟地也有舒缓、抵的作用。长期饮用此汤可以舒缓情绪,缓解紧张情感。
如何烹饪灵芝黄芪熟地乌鸡汤?
灵芝黄芪熟地乌鸡汤的烹饪方法非常简单,步骤如下:
用料:
乌鸡、熟地、黄芪、灵芝、川贝、姜、红枣、盐适量。
烹饪方法:
1.将乌鸡宰杀后洗净,姜切片备用。
2.灵芝、黄芪、熟地、川贝用清水洗净,红枣去核。
3.炒锅放少许油,将鸡煎至两面金黄色,盛出备用。
4.锅中加入适量清水,放入熟地、黄芪和姜,大火煮沸后改为小火煲45分钟,然后加入乌鸡和红枣,再煲煮2个小时。
5.后放入灵芝和盐,继续煲煮20分钟左右即可。
注意事项
灵芝黄芪熟地乌鸡汤虽然有很好的养生作用,但并不适合每个人。因为此汤成分较为复杂,不同体质的人饮用反应也会不同。另外,此汤不适合孕妇、期的女性及脾胃虚寒、等人群食用。在饮用此汤时,应该根据自己的身体情况和体质调整剂量。同时在烹制时要注意卫生,使用新鲜食材,不要加入过多的调味料。
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