鲍鱼灵芝鲜石斛汤怎么做
鲍鱼灵芝鲜石斛汤是一道非常营养美味的汤品,其中鲍鱼富含蛋白质、多种维生素以及人体所需的大量氨基酸,而灵芝和鲜石斛更是中的名贵佳品,具有调养身体、强身健体的作用。下面,就让我们一起来学习如何做一碗美味的鲍鱼灵芝鲜石斛汤吧!
所需材料
1. 鲍鱼2只
2. 灵芝4-5片
3. 鲜石斛适量
4. 鸡腿肉半只
5. 枸杞子适量
6. 葱姜蒜适量
7. 盐适量
8. 料酒适量
9. 清水适量
步骤
1. 将鲍鱼清洗干净,剖半去内脏,冲洗干净沫备用。
2. 将灵芝切成丝状,鲜石斛用清水浸泡10分钟,泡开备用。
3. 鸡腿肉切成大块,放入开水锅中焯水取出备用。
4. 锅中热油,将姜蒜葱爆香,加入清水烧开。
5. 将鲍鱼放入清水中烧开,加入料酒煮3分钟。
6. 将焯过水的鸡肉入锅,再加入灵芝、鲜石斛和枸杞子,加盖煮热。
7. 煮开后转小火炖30分钟,加入盐调味即可。
小贴士
1. 在烹饪鲍鱼的时候,一定要注意不要煮太久,否则会导致鲍鱼的肉质变老。
2. 灵芝和鲜石斛是非常珍贵的材,如果使用干货材料的话,煮热的时间需要更长。
3. 在烹饪鲍鱼灵芝鲜石斛汤的时候,可以根据个人口味加入一些青菜等蔬菜,不仅可以提高汤品的营养价值,同时也更加美味可口。
通过以上几个步骤,一碗美味的鲍鱼灵芝鲜石斛汤就制作好啦!这款汤品不仅美味可口,同时也非常的营养,对人体的保健养生有着很好的作用。想要一口美味的汤品来调节身体健康,不妨亲自动手试试吧!
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