介绍鹿茸菇灵芝炖鸡汤的做法
鹿茸菇灵芝炖鸡汤是一道美味又营养的汤品。鸡汤富含蛋白质和胶原蛋白,而鹿茸、菇类和灵芝都是非常珍贵的材,具有补益身体和的功效。炖制鹿茸菇灵芝炖鸡汤的做法非常简单,下面就来介绍一下。
准备食材
炖制鹿茸菇灵芝炖鸡汤的食材包括:
一只鸡
适量的鹿茸
适量的菇类(例如香菇、杏鲍菇等)
适量的灵芝
适量的姜片
适量的红枣
适量的枸杞
清水
以上食材可根据个人口味和喜好适量调整。鸡可以选择土鸡或三黄鸡,以增加汤品的鲜味和口感。
炖制鹿茸菇灵芝炖鸡汤的做法
1. 将鸡洗净后斩件,放入开水中焯水煮沸,撇去浮沫后将鸡焯过的水倒掉,这样可以去除鸡的腥味。
2. 将焯过水的鸡肉放入炖盅中,加入适量的清水,水面要稍微高于鸡肉。
3. 将洗净的鹿茸、菇类、灵芝、姜片、红枣、枸杞放入炖盅中,并根据自己的喜好适量加入盐。
4. 将炖盅放入汽水锅中,大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮,时间约在2小时左右。
5. 炖煮完成后,取出鸡肉、鹿茸、菇类等食材,将汤倒入另一只锅中,再将鸡肉切块放入锅中,烧开即可。
鹿茸菇灵芝炖鸡汤的功效
鹿茸菇灵芝炖鸡汤具有以下功效:
补中益气,调养气,具有温补身体的功效。
补壮阳,提高免疫力,对身体虚弱和疲劳群体有良好的辅助作用。
美容养颜,灵芝具有、抗的功效,能够保持的弹性和光泽。
清热,对功能不佳、容易生痘痘等问题也有一定的缓解作用。
总之,鹿茸菇灵芝炖鸡汤是一款口感浓郁、营养丰富的汤品,不仅滋味美味,而且对身体有很多好处。建议大家可以经常食用,很好地为我们的健康保驾护航。
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