本文目录
- 可以吃海参吗
- 患者如何补充营养保健品能吃吗
- 桔子泡水喝能止吗
可以吃海参吗
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。在传统中医里，作为一种药材，可以煎汤、煮食或入丸剂。既然是珍品，那必然就一个字“贵”。
人可以吃海参吗？
人当然是可以吃海参的，海参肉质软嫩，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪、低糖，不含的食物。海参内含有丰富的蛋白质，还含有钙、钾、锌、铁、硒、锰、糖类物质以及氨基酸等，认为能提高人体免疫力，消除疲劳，延缓。
人可以吃，又如此昂贵，很多人认为这必然是大补的好东西。事实上，从营养价值来说，海参的营养价值还不及鸡蛋。海参虽然蛋白质含量较高，内含有18种氨基酸，但人体对这些物质的吸收率还不及鸡蛋。鸡蛋是符合人体氨基酸模式的食物，吃海参还不如一天两个鸡蛋。至于矿物质，维生素，微量元素等等与黄鳝、泥鳅相比也并没有优势。就像冬虫夏草、灵芝一样，价格之所以昂贵是因为物以稀为贵，同时也是因为商家不断炒作，夸大宣传而导致价格虚高。
有人说海参可以抗，是真的吗？
广义来说，不少食物都具有抗成分，包括香菇、胡萝卜、白菜、洋葱和部分海产品。但实际上，目前没有任何一种食物有确切依据证实具有显著的抗防作用。即便是，都没有哪种具有那么显著的广谱的抗效果，更何况是食物。国内外学者曾通过研究海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分发现，这些营养成分具有一定的防抗的功效，其机理包括增强细胞免疫活性、诱导凋亡等。但活性成分能抗并不代表这种食物就能抗和症。因为海参经过复杂的处理与高温烹饪后，那些具有抗效果的活性物质是否还‘活着’，也犹未可知。
此外，抛开剂量谈效果是不科学的。举个例子，临床上常用的紫杉醇，是个能、胃、的广谱药。它是从裸子植物红豆杉的树皮分离提纯的天然次生代谢产物，然而大约13.6kg的树皮才能提出1g的紫杉醇，一个卵巢患者需要3-12棵百年以上的红豆杉树。所以，如果想获取抗剂量的海参活性物质，那得吃多少海参才够呢？
海参其实就是一个普通的食物，不要过度解读它的营养和疗效。有钱的人想吃可以吃，人也是可以吃的。但海鲜的人不要吃，脾胃虚弱、、消化吸收功能不好的患者也是尽量要少吃。
患者如何补充营养保健品能吃吗
人体生命的维持,必须依赖食物的各种营养。对于等消耗性来讲,补充合理营养就更为重要。研究表明,5%的恶性患者在确诊时已伴有营养不良,而死于恶性的患者,营养不良的发生率几乎达100%,那么患者该如何补充营养呢？
1、供给充足的热量及蛋白质
如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽、豆制品等,还可多食蜂蜜以及含糖丰富的食品,如米、面等。有专家提出,由于症人多存在氨基酸代谢不平衡问题,故多主张蛋白质应按每日1.2一1.5g/kg体重供给,并应优先选择完全蛋白质的食物,以矫正氨基酸的不平衡。
2、多采用能增强免疫机能的食物
如香菇、灵芝、木耳、银耳等,人应在平日饮食中多进食这类食品,以增强机体免疫功能。
3、选择具有抗作用的食物
现代医学研究发现,许多食物都含有天然抗成分,如芥菜、芋头、黄花菜、胡萝卜等。胡萝卜具有木质素,能提高巨噬细胞吞食细胞的活力。此外,常吃菜花、洋葱、花生、鲜杏、葡萄、苹果、坚果、中华狐猴桃等食物,不仅有益健康,而且还能防抗。
4、多进食含维生素C、E、A丰富的新鲜蔬菜、水果及食物
如油菜、大白菜、西红柿、卷心菜、菜花、葛笋、青叶蔬菜及桔子、山植、红枣、柠檬、猪、鱼油、奶油等。维生素C、E、A可发挥屏障作用,刺激机体免疫系统,调动机体抗的积极性,抵御致物质侵人体内。
5、避免进食不易消化的食物
尽量少吃油煎、油炸的食物,膳食的烹调方法采用蒸、煮、炖的烹饪方式,注意菜肴的色、香、味的调配,以刺激人的。
可根据其和特殊要求开展饮食疗法,尽可能满足人的营养要求,有利于机体的康复。如人手术不久,仍有腹胀、大便稀塘、无时,,宜用山药、山植、麦芽、鸡内金、陈皮等健脾和胃之品,并采用药粥,如山药粥、慧米粥等作调补,不宜因术后气大伤,而不顾胃纳情况投以滋补品。并且只要有可能,经口进食是补充营养的理想方式。至于保健品能不能吃？那肯定是能够服用的，但要倾向于选择能够提供热量、蛋白质和增强免疫力的保健品，且必须是国家食药监局批准通过的正规保健品，不要因心切而被虚假产品忽悠。
桔子泡水喝能止吗
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