本文目录
- 灵芝功效与作用吃法
- 灵芝胃怎么吃
- 野生灵芝要怎么吃，有什么功效
灵芝功效与作用吃法
灵芝功效与作用吃法
灵芝主虚劳、、气喘、、，恶性等，具有益气强壮、养心安神的功效。服用方法为：①煎服，6～12g。②研末吞服，每次1.5～3g。
灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。性平，味甘。归心、、、经。灵芝的主要药理活性成分是多糖、三萜等，具有广泛的免疫调节活性，有提高人体免疫力、抗、系统等作用，适量的食用对于机体具有很大的好处。
吃灵芝的方法有很多种，如煮水、泡水、酒浸、炖肉煲汤、煮粥等，不同方法灵芝有效成分含量不同。需要心悸、多梦、心神不宁等症状时，宜水煎煮；想要滋补强壮、助消化或强筋骨、利关节、益气时，则应搭配其他泡酒饮用。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核
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灵芝胃怎么吃
灵芝一般采取煮水喝比较合适，灵芝外层细胞壁由纤维素、肽聚糖等组成，其中有药用物质是灵芝多糖、灵芝三萜物质。直接服用孢子粉的话人肠道是无法消化，灵芝细胞内无法被吸收，反而容易导致。所以需要煮水后服用才能吸收，也对胃的康复有帮助的。
野生灵芝要怎么吃，有什么功效
灵芝，又称仙草、瑞草，是中国传统医学中与人参齐名的药材。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称，目前中国药典收录的是赤芝和紫芝，也就是人们常说的灵芝。
灵芝含有数百种化学成分，其中灵芝酸和灵芝多糖被认为是灵芝“功效”的主要物质基础，然而这两个东西远没有商家宣传的那么神奇。
灵芝酸属于三萜化合物，而三萜化合物广泛分布于自然界，比如桔梗、红枣、苦苣、刺梨等常见食材中都有三萜化合物，而香菇、口蘑、杏鲍菇等大型真菌子实体同样含有该类物质。
灵芝中已经鉴定出上百种多糖成分，其中以α-葡聚糖为主，β-葡聚糖为辅。其实大蒜、海带、魔芋、豆类等常见食物都富含多糖，而香菇、平菇、银耳、木耳等大型真菌子实体也都是富含多糖的食物。
【食用方法】
水煎法:将灵芝切片，用文火慢炖大约30-40分钟左右服用，这样水煎出来的灵芝水能将灵芝的功效发挥到大。冲泡法:将灵芝片放入杯中，再用沸水冲泡，类似泡茶的方法。这种方法方便快捷，但灵芝的功效不如水煎的方法发挥的极致。泡酒法:先将灵芝剪成碎块或切片，放入白酒中（白酒的酒精度数不能低于50°），之后密封保存。大约半个月后，白酒的颜色变为棕红色，酒就泡好了。每日早晚各服1两，不要超量。其【禁忌】是不可过量服用。它的食用方法以长期少量服用为佳。熬汤法:与灵芝搭配熬汤的食材一般为猪骨、红枣、枸杞、乌龟、山药、鸡、鸽子等等，可选择范围广泛，大家可以根据喜好，选择适合的煲汤食材。
【温馨提示】
灵芝成熟时会释放孢子，然后菌柄和菌盖逐渐木质化，也不再生长。（灵芝一年生，千年灵芝并不存在）。野生灵芝比较少见，市面上的灵芝通常是人工培育的。有些人认为野生灵芝“功效”更好，实际上无论是在林间空地还是在大棚中，人工培育的灵芝和野生灵芝并无实质差异。患者千万不要盲目相信商家的宣传而放弃正规。
在如今的灵芝孢子粉市场，各类品牌鱼龙混杂，让许多人束手无策。其实选择灵芝孢子粉产品也并不困难，就是认准灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它的含量高低会直接影响灵芝孢子粉效果。像目前市面上灵芝三萜含量比较高的芝素堂灵芝孢子粉，它的效果就十分不错，对很多都有很好的辅助和改善作用，深受消费者的喜爱。
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