介绍
灵芝烤鸡兴福是一道口味独特的美食,这道菜品将灵芝加入烤鸡中烤制而成,灵芝能够为烤鸡增加口感和健康价值,鸡肉与灵芝搭配,令食客在品尝美食的同时兼顾营养素的摄入,味道美妙、营养丰富。
用料
鸡:1只
灵芝:50g
葱姜蒜:适量
料酒:适量
盐:适量
生抽:适量
老抽:适量
白胡椒粉:适量
油:适量
制作过程
1.将鸡洗净,晾干备用。
2.将灵芝浸泡至软化,洗净切丝备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.将鸡内外抹料酒,撒盐、白胡椒粉,腌制20分钟。
5.锅中加油,烧热后将鸡煎至金黄色。
6.放入拌匀的葱姜蒜末继续翻炒。
7.加入适量生抽、老抽和白胡椒粉,炒均匀。
8.将鸡放入烤盘中,放入已经烤好的灵芝丝。
9.考箱预热至180度,将烤盘放入考箱中,烤制30分钟左右。

10.烤好后取出,即可食用。
食用方法
将烤好的灵芝烤鸡切块装盘即可,喜欢辣味可以加入辣椒油调味。此菜品口感独特,外皮酥脆,内饱满温香,入口嫩滑,营养丰富,清甜可口。
总结
灵芝烤鸡是一道受欢迎的美食佳肴,因为它结合了灵芝和鸡,既有营养,颜值也具备。灵芝能够增加烤鸡的口感和营养素,使其具有滋养健康的效果。烤制的过程还蕴含了多重美食技巧,制作难度较大,但制作好后必定让你和你的家人朋友们相约品尝。
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