乌鸡配灵芝人参，双重滋补提升免疫力
在现代社会，人们的生活节奏越来越快，加之环境污染等因素的影响，很多人的身体免疫力较低。为了提升免疫力，很多人选择食疗补品，其中乌鸡配灵芝人参是一种非常不错的选择。
乌鸡的作用
乌鸡含有非常丰富的蛋白质、维生素B1、B2、B6、B12以及磷、铁、钙等多种营养素，其中蛋白质的含量比其他鸡肉品种要高出不少。而乌鸡的性味温热，具有温中补虚、滋阴补等功效，是一种非常好的滋补食品。此外，乌鸡在中医中还具有健脾开胃、安神补脑、润化痰等作用。
灵芝的作用
灵芝是一种非常名贵的材，具有非常广泛的保健作用。它能够调整免疫系统、调节、改善、抗等诸多功效。灵芝所含的主要活性成分有多糖、三萜类化合物、蛋白质、胆碱等，具有显著的生物活性。灵芝的食用方式有多种，可以将灵芝干燥后加水煎煮，也可以去干燥部分后切片后泡水服用。
人参的作用
人参在传统中医学中被誉为滋补圣品，其所含的人参皂苷、多糖、人参甙等成分具有非常丰富的营养和药理作用，包括增强体力、改善免疫调节功能、提高免疫球蛋白、延缓、促进等等。而人参又分为红参、白参、山参等多种不同品类，市面上比较容易买到的是红参。
乌鸡配灵芝人参的做法
乌鸡配灵芝人参的做法有很多种，下面介绍一种较为简单的做法。
原料：乌鸡1只、灵芝10克、红参10克、其他适量。
制作步骤：
1.首先将乌鸡切成小块，用开水稍微焯一下去除水。
2.将灵芝和人参洗净备用。
3.取一个汤锅，放入乌鸡、灵芝、人参、葱姜等适量的调料，加入适量水。
4.开火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时，加少量盐调味即可。
结语
乌鸡配灵芝人参是一种非常好的食疗补品，能够帮助人们提升免疫力、滋养身体。然而，虽然这种食物具有很多好处，但并不是所有人都适合食用。比如说，对于热性体质的人来说，乌鸡和人参都是温热食物，可能会加重身体的热气。因此，在选择食用补品的时候，好还是去找医生询问一下，听听专业意见，做到科学补品，助健康。
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