选择好灵芝品种
灵芝有很多品种，大多数的灵芝是死的，活着的灵芝是指在树干、树清和树枝上生长的灵芝，而死的灵芝是指在地上生长的。因此在购买灵芝的时候，要选择活灵芝，因为活着的灵芝才有更多活性成份。
灵芝配料
灵芝汤好不要加入太多的药材，好选择在味道上与灵芝搭配得当的食材。一般来说，可以搭配红枣、枸杞、银耳、人参等食材，以突出主要功能。
提前浸泡
在烹饪前，首先要将灵芝泡水半个小时以上，在灵芝的表面多余的水分都渗出来后才能开始切片。灵芝还应该切去旁边的死叶和根系部分，然后切成薄片。切好后设法把切片上的粉末蹭掉，这样的切片无论是在口感上还是功效上都能发挥更好的作用。
炖煮时间
炖煮的时间至少要六小时，煮得越久效果越好，好是12小时左右的炖煮时间。在炖煮时要注意火候控制，不能用旺火煮，应该用小火或文火缓慢煮，这样可以更好地保留营养成分。
炖煮水量
炖煮灵芝汤的水量应该是按照每个人的口味而定的，原则上是让汤水可以覆盖所有的食材，如果口感偏清淡，可以用刚好覆盖食材的量，如果口感偏重，可以多放一些水。建议尽量避免加入太多的食盐，因为过多的盐分会对身体健康有害。
配合饮用
灵芝汤不是必须每天喝的东西，可以是根据体质的需要来决定喝一些，还应该注意适量，不能过量食用。灵芝汤还可以配合降、降等一起使用，但也应该在医生的指导下使用。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
标签： 灵芝孢子粉正确吃法和时间
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