介绍
灵芝山药是一道滋补养生菜肴，既有美味的口感，又有很多的营养成分，对人体有非常好的功效。这道菜用灵芝、山药等高营养食材烹制而成，具有非常好的滋补养生作用，非常适合体弱多的人群食用，下面就来介绍一下灵芝山药的功效和做法。
功效
灵芝和山药都是非常有名的补品，在传统的理论中，被认为具有非常好的滋补养生作用。灵芝具有、抗、增强免疫力、调节等十多种保健作用，可以有效和很多慢性，例如、等等。山药则是一种非常好的滋补食材，具有补益精、润止咳、调节肠胃、通络、强筋健骨等等功效。这两种食材的结合，可以大程度地发挥它们的营养价值，故而具有十分显著的滋补作用。
做法
下面是灵芝山药的做法：
准备食材：干灵芝、山药、葱、姜、盐、料酒等。
步骤：
1、将干灵芝浸泡在水中2小时
2、将山药切成片状
3、将葱姜和料酒一同放入锅中，放入山药片煸炒
4、煮到山药变软，放入泡涨的灵芝和适量的水
5、大火煮开后转中火炖40分钟
6、加入适量的盐调味即可食用。
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结语
灵芝山药是一道非常具有营养价值的滋补养生佳肴，而且它的做法也比较简单，只需要掌握一定的技巧即可。对于保健身体非常有益，建议大家多多尝试，以此来提升我们的健康水平。
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