灵芝猪骨乌鸡汤做法
灵芝猪骨乌鸡汤是一种汤品,具有很好的滋补作用。它是由灵芝、猪骨和乌鸡等原料制成,富含营养成分,有益于健康。以下是灵芝猪骨乌鸡汤的详细制作方案:
1.准备原材料
需要准备的原材料有:
猪骨500克
乌骨鸡一只
灵芝50克
姜片适量
红枣适量
枸杞适量
水适量
2.猪骨处理
将猪骨洗净后,放入锅中加入足够的水,用大火煮开,然后倒掉水,用冷水冲洗猪骨,这样可以去除杂质和沫。
3.准备乌鸡
把乌鸡洗净后,把乌鸡放入锅中加入足够的水,用大火煮开,去掉浮沫后,将乌鸡取出,切成块。
4.灵芝处理
将灵芝用温水泡发20分钟,洗净后切成块。
5.熬制汤底
将煮猪骨和乌鸡的水倒掉,将猪骨、乌鸡块、姜片、红枣、枸杞、灵芝和足够的水放入锅中,大火煮开后,转小火慢熬2小时左右,用小火保持水的温度。
6.调味
在汤中加入适量的盐和味精调味即可。如果喜欢口味浓郁的可以加入适量的鸡精或者酱油增加鲜味。
7.温馨提示
熬制汤时注意火候,以免熬太久导致成分流失,也不能过早关火,以免原料未完全熟透。
灵芝猪骨乌鸡汤除了具有很好的滋补作用,还有很多其他功效,比如:
增强免疫力
滋阴润燥
益气补
调节人体机能
舒缓情绪压力
灵芝猪骨乌鸡汤是一道很好的养生食品,适合各年龄段的人食用。平时我们可以多多煲汤,补充身体所需的各种营养,提高身体免疫力,。

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