介绍
灵芝猪肚鸡煲汤是一道非常营养美味的汤，特别适合秋冬季节食用。这道汤汇集了灵芝、猪肚、鸡肉等多种食材，能够提高身体免疫力，补充身体所需营养，有助于、系统、腰椎间盘突出等。
材料
猪肚一只
鸡肉500克
灵芝10克
枸杞10克
姜片5片
料酒20ml
盐适量
水适量
步骤
1. 猪肚处理
将猪肚清洗干净，切成长约10厘米的条状，放入开水中烫煮5分钟，除去肚皮表面的泡沫和杂质，切成均匀的条状备用。
2. 灵芝处理
将灵芝用清水洗净，切成薄片备用。
3. 鸡肉处理
将鸡肉洗净，切成块状，用料酒腌制15分钟。
4. 汤煲处理
将汤煲倒入适量水，加入姜片和枸杞煮沸，放入猪肚，鸡肉和灵芝，煮沸后转小火慢炖2小时。
5. 加盐调味
在锅中淋入适量盐，调味即可。
注意事项
猪肚处理完后应进行焯水处理，去除猪肚的腥味。
灵芝片不可过大，以便炖汤时营养成分能够充分释放。
汤煲好选用瓦煲或陶煲，这样可以更好地保留汤的营养成分。
猪肚、鸡肉和灵芝煮熟后，用筷子轻轻挑一下，如果有一定的弹性，则说明炖到了。
拥有了这样一道简单易学的菜品，我们也可以自己在家中煮一份极为美味的灵芝猪肚鸡煲汤，可谓是营养又美味。同时，这道菜品使用的食材也非常健康，而且色香味俱佳，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。
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