灵芝孢子粉汤怎么炖牛腩
源自中医药的灵芝孢子粉，其养生功效备受大众关注。灵芝孢子粉可以增强免疫力、促进、抗等作用；而牛腩则富含胶原蛋白，有助于保持弹性、提高骨密度。今天，我们将两者结合，介绍一道滋补养生的灵芝孢子粉炖牛腩汤。
准备所需食材
主料：500克牛腩
辅料：50克灵芝孢子粉、3个姜片、1个八角、适量盐、适量料酒、适量葱
杂项：清水
步骤详解
1. 牛腩洗净后切成块状，用开水焯水去腥，洗净备用；
2. 灵芝孢子粉放入清水中泡发，大约需要15-20分钟，备用；
3. 热锅凉油，用葱姜爆香；
4. 放入焯好水的牛腩，用小火煸炒；
5. 加入料酒，中火煸炒至略微焦黄；
6. 加入适量清水，放入八角煮至水开；
7. 倒入泡发好的灵芝孢子粉翻炒；
8. 捞出八角以及泡发好的灵芝孢子粉，放入压力锅中，加入适量清水；
9. 加盖后开大火煮沸，捞去上浮的浑浊物；
10. 加入适量盐，转至小火；
11. 等待压力锅自然冷却，打开后，将汤汁倒入普通锅中；
12. 大火煮沸并转小火慢炖至牛腩软烂即可。
小贴士
1. 灵芝孢子粉泡发后，可以搭配其他食材一起炒食；
2. 烧制牛腩汤的时间需要在1个小时以上；
3. 灵芝孢子粉煲汤时只需选用压力锅，以充分激发汤汁的味道与营养。
这样一道集中汇聚牛腩和灵芝孢子粉的美食，不仅好吃还养生，它的味道鲜美，汤汁浓郁，粘稠润滑，口感十分醇香。盛一碗满满的灵芝孢子粉炖牛腩汤，细细品尝，滋味无穷。
灵芝孢子粉一定要理性购买，而芝素堂牌灵芝孢子粉就是一个不错的选择，因为它其中的核心成分灵芝三萜含量在行业内处于领先地位。灵芝三萜含量的高低会直接影响着灵芝孢子粉效果，所以买灵芝孢子粉一定要买芝素堂这种灵芝三萜含量高的，对身体效果更好。
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