灵芝煲什么汤适合全家品尝?
灵芝是一种价值很高的药材,它被誉为“神草”、“仙草”,在中医中被广泛应用。灵芝能平衡身体,增强人体免疫力,特别适合作为长期服用的营养品。因此,把灵芝与其他食材一起煲汤,不仅营养丰富,而且可以增强身体免疫力,更适合全家人食用。
1.灵芝煲鸡汤
灵芝和鸡肉都有补充人体营养的作用。鸡汤本身就是一种滋补汤,加上灵芝便可增强免疫力,改善体质。鸡肉必须是炖汤用的老母鸡,因为它的营养成分更加丰富,一起煲汤的话可以,对于改善体质十分有效。
材料:老母鸡一只,灵芝20克,姜片少许,水适量。
做法:
将鸡清洗干净,剁成块状;
将灵芝泡水洗净,切块备用;
姜片用清水汆一下,捞起备用;
将鸡肉放入锅中,加入水煮开后捞出洗净备用;
将炖好的鸡块、灵芝和姜片倒入锅中,再加入适量清水,用小火慢慢煲40分钟左右,调味即可。
2.灵芝煲瘦肉汤
猪瘦肉是一种低脂肪,高蛋白,营养价值十分丰富的肉类。加上灵芝,可以促进,调节身体机能。这款汤喝起来口感清淡,也可以加入一些蔬菜,增加营养。
材料:猪瘦肉250克,灵芝15克,熟地黄10克,枸杞子10克,红枣5枚,水适量。
做法:
将猪瘦肉洗净后切成小块,焯水后捞出备用;
灵芝洗净切片;
将所有材料放到锅中,再加入适量的清水;
高火煮开后,转小火慢慢炖煮2个小时左右,待汤色变白变浓时,加一点盐和味精调味即可。
3.灵芝煲南北杏汤
南北杏都是滋润养生的好食材,加上灵芝可以强化免疫力且提高身体抵抗力。这款汤特别适合每天喝一杯,长期保持身体健康。

材料:灵芝3克,南北杏各15克,红枣5个,水适量。
做法:
将灵芝清洗干净,切块备用;
洗净南北杏和红枣;
将以上所有材料倒入煲中,加清水适量,大火煮开,转中火继续煮1个小时即可。
总结
以上三款灵芝煲汤,均有补充身体营养和增强免疫力的作用,无论是哪一种汤,都是非常适合一家人品尝的,特别是在湿冷的季节,它们不仅能暖身,还能等常见。
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