山楂灵芝香菇汤怎么做
山楂灵芝香菇汤是一道营养丰富的汤品,其中山楂、灵芝和香菇都是中医常用的保健食材,可以清热解毒、调节免疫等。下面介绍一下简易的制作方法。
原料准备
1.山楂10克,灵芝2克,香菇2朵。
2.鸡肉、鸭肉或其他肉类适量,洗净切块;也可以不加肉类。
烹饪步骤
1.将香菇洗净切片备用。
2.将锅放在火上,加入适量水,待水烧开后放入肉类,待肉类煮熟后捞出备用。
3.将煮肉的水倒掉,重新加入适量的水,放入山楂、灵芝、香菇,煮开后转小火慢炖30分钟至1小时。
4.最后将煮熟的肉类再放入汤中加热即可,可以根据口味加入一点盐和胡椒粉。
注意事项
1.煮汤时最好用陶瓷或不锈钢的锅,不要用铅或铝制品。
2.山楂、灵芝、香菇、肉类都要选用新鲜的,以保证汤品的口感和营养价值。
3.灵芝属于补品,若平时有服用药物,最好在医生指导下使用。
结语
山楂灵芝香菇汤是一款简单易做又营养健康的汤品,在寒冷的冬天可以让人感到温暖和满足。如果你喜欢这道汤,可以根据自己的口味加入一些其他的食材或调料,发挥创造力,享受美食带来的快乐!
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