灵芝鸡爪螺肉熬汤，美味营养好滋补！
灵芝鸡爪螺肉熬汤是一道既美味又营养的汤，在秋冬季节食用最为适宜。灵芝富含多种活性成分，经常食用可以提高免疫力，降低血糖、血脂，还能抗癌抗衰老。鸡爪螺肉则是补充胶原蛋白和蛋白质的极佳食材，可以滋补身体，增强体质。
准备材料
灵芝鸡爪螺肉熬汤的制作过程较为简单，需要的主要食材如下：
鸡爪：500g
灵芝：3朵
螺肉：50g
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
熬制方法
1. 鸡爪去掉指甲，洗净。
2. 将鸡爪焯水后捞出，用冷水冲洗干净。
3. 灵芝去蒂、洗净，切成小块。
4. 螺肉清洗掉表面的泥沙，备用。
5. 姜切成片，蒜切成末。
6. 锅中加入清水，放入鸡爪、姜和料酒，大火煮沸后改小火慢炖2小时，期间不停撇去浮沫。
7. 2小时后加入螺肉、灵芝，闷煮20分钟即可。
8. 最后加入适量的盐调味即可食用。
营养价值
灵芝鸡爪螺肉熬汤营养价值十分丰富，其中：
鸡爪富含胶原蛋白和蛋白质，对骨骼、肌肉和皮肤有很好的滋补作用。
灵芝富含多种活性成分，具有提高免疫力、降低血糖、血脂、抗癌抗衰老等功效。
螺肉含有高蛋白低脂肪的营养组合，易于消化吸收，有增强体质的作用。
蒜和姜具有杀菌消炎、促进血液循环等功效。
综上所述，灵芝鸡爪螺肉熬汤不仅美味可口，还能起到很好的保健作用。经常食用有助于滋补身体，保持健康。
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