广西灵芝孢子超微粉？灵芝孢子粉的制作配方

wanchao 2023年07月06日

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灵芝孢子褐色，卵形，具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧。下图是八九分熟的灵芝跟破壁孢子粉

先确定一下是灵芝粉，还是灵芝孢子粉。灵芝粉是灵芝子实体，经过机械粉碎的产品；而灵芝孢子粉是灵芝子实体的“种子”。孢子粉收集起来，再进行超细微粉碎的叫“破壁灵芝孢子粉”。灵芝粉与灵芝孢子粉的区别，就像鸡肉和鸡蛋的差别。至于效果，仁者见仁智者见智。

灵芝品种较多，价格相差悬殊，因此灵芝粉做假的可能性很大。

灵芝孢子粉，只有质量好与不好，做假的不会有。野生的灵芝孢子粉很难采集到，即使有卖只是噱头。一般来讲，椴木栽培的灵芝，孢子粉质量高于袋料栽培的灵芝孢子粉，可能跟培养基的营养多少有关。直观的是，收集自然散发的成熟度好，菌盖上刮下来的次之。在覆膜上面收集的，泥土和杂质多。

①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；

②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；

③制粒；

④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。

灵芝孢子粉的食用方法如下：

1灵芝孢子粉泡水法，将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服，因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是简便的方法。

2灵芝孢子粉蒸鸡蛋，将新鲜的鸡蛋打碎在碗中，加入一小勺灵芝破壁孢子粉，然后再加入一点清水和食用盐，充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体，放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。

广西灵芝孢子超微粉？灵芝孢子粉的制作配方-第1张图片-灵芝之家

3灵芝孢子粉蜂蜜法，在灵芝孢子粉中添加蜂蜜，美味、美容又改善，加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。

孢子粉如果没有开封一直保持密封状态并且存放得当的话保质期有一年到一年半左右，如果孢子粉已经开封那保质期就会缩短很多，通常开封后三个月内吃完好，如果放置时间长了孢子粉受潮的话效果就没那么好了，而且受潮孢子粉容易变质所以好是尽快吃掉。

灵芝出粉之后收集然后拿细筛子筛几遍即可

灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键，目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。