灵芝与非灵芝的区别
灵芝，又称“舞茸”、“仙芝”等，是一种历史悠久的中草药材，被誉为“草药之王”，被广泛应用于、保健品等领域。灵芝与非灵芝的区别主要在以下几个方面。
外形特征
灵芝的子实体为伞形菌，其体型伞状、宽扁圆形或残状，呈革质质地，色泽呈深褐色或暗红色，表面有着不规则的条纹，边缘多裂成多个小片状，比较硬、光滑。而非灵芝则形态千变万化，有口袋菌、耳形菌、泡型菌等等，颜色上也有很大的区别，如绿色、白色、黄色等。总之，非灵芝其外形没有统一的特征。
化学成分
灵芝是富含多种生物碱、多糖类、三萜类、酚类、黄酮类等成分的真菌类食品，其主要活性成分有支持免疫力、调节机体代谢和内分泌等作用。而非灵芝则缺乏这些特殊的活性成分，其营养成分与其他普通的蔬菜、水果并无区别。
药用价值
根据《本草纲目》等古代医学著作记载，灵芝有益气、补髓、安神、定志、补、调中、补脑、强身等功效，被广泛用于、保健品等领域。而非灵芝则并没有经过专业的药用价值验证，无法被广泛运用于医药领域。
价格
灵芝作为一种稀有、珍贵的真菌类食材，其供应量相对较少，价格也较为昂贵。而非灵芝则多为普通蔬菜、水果类，价格上则相对便宜。
结论
综上所述，灵芝与非灵芝在外形特征、化学成分、药用价值、价格等方面存在很大的区别。因此，在选择时需根据自身需求来选择适合自己的食材，以充分发挥其营养功效。
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