本文目录
- 灵芝孢子粉是什么东西可以随便吃吗
- 灵芝孢子粉是怎么样的
- 灵芝孢子粉制作法
灵芝孢子粉是什么东西可以随便吃吗
什么都不如粗茶淡饭好！
灵芝孢子粉是怎么样的
灵芝粉是由灵芝实体研磨成粉，而灵芝孢子粉则是大量收集灵芝种子而研磨成的粉。一般情况下100斤左右的灵芝才能收集到1斤左右的纯灵芝孢子粉，可见灵芝孢子粉的价格要远高于灵芝粉的价格。
质量好的破壁灵芝孢子粉为棕褐色，因其破壁后释放出孢子油，所以容易黏连成小块，但用手搓就会轻轻散开，，真正的灵芝孢子粉及其细腻，无杂质，且容易粘在容器壁上。
灵芝孢子粉制作法
①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；
②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；
③制粒；
④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
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