本文目录
- 什么季节适合采集桑黄
- 灵芝和树舌如何辨别两者有什么不同
- 摘桑黄的正确方法
什么季节适合采集桑黄
桑黄在《本草纲目》中称黄芝,我们食用菌上称多孔菌科真菌子实体,生在桑,杨,柳等阔叶树上,多于华北,西北,东三省。
子实体木质,侧生无柄,马蹄形,可多年生长,每年同心环状生长,外层及腹面呈黄色,老化后灰褐色或黑色,有龟裂,第二年生长可从缘起,或龟裂缝隙中生出白色菌丝加厚生长。由于过去认为此物经年存活,以前药典认为采集加工全年均可,不影响有效成份。
而我认为这与灵芝,树舌,云芝等同科,相近,应如同现代灵芝一样以孢子未散发之时,有药成分含量更多,在我们食用菌孢子分离法中,发现多孔菌子实体在25度左右发射孢子粉适应,也是多。那么只要野外桑黄在自然界中生长旺盛时期,当地气温在25度以下釆摘那是合适的,这就会出现约两次数的时间,一是由低向高到25度前,只要合乎于重量者都可采收。如果侵入树体内菌丝生长范围广,基质部营养足,当年中还有一次由高温三十多度时,生长出子实体,这时生长是由高温至25度,那时又是能弹射孢子时,必须在当处环境这段时间内采摘所含孢子为多。
现在已经有了人工熟料代装接菌生产桑黄,这个比较好在大棚内控制,收购商议定以大小规格就以大小规格摘取,以孢子未弹射,或收集孢子粉,以他们标准执行就是了。

灵芝和树舌如何辨别两者有什么不同
听过灵芝的人多,而树舌则没那么出名了。
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在农村的山林里,蘑菇菌子多得很,每到蘑菇大量生长的季节,进山捡蘑菇菌子的人就多了起来。刺楸就喜欢捡菌子,以前捡的多的还是鸡枞菌、桤木菌、竹荪、羊肚菌,这些都是可以直接做来当菜吃的。在捡菌子时,刺楸在山林里还偶尔看到灵芝和树舌两种另类的菌子。灵芝和树舌不多,属于木腐菌类,顾名思义,就是腐蚀降解枯木的菌类。我们平时见到的多是已形成一定形状的灵芝和树舌子实体,且它们的子实体还会逐年长大大一定程度,大家都听过千年灵芝。
刺楸就分别为大家介绍一下灵芝和树舌,加粗的地方即为两者的不同之处。
一、灵芝
灵芝刺楸非常熟悉,以前买过母种来培育灵芝,只不过当时没有培育灵芝子实体。在山林里,灵芝并不常见,常长在腐朽度和水分含量都较高的地面朽木或者树根上,有侧生的长长菌柄,相当于是站着长。菌柄为黑褐色,像是喷涂了一层漆一样,从外形上看,灵芝形似传统的器具「如意」,可制成盆栽。
虽是药材,但野生的灵芝也会遭虫害的啃食,或多或少都会有不规则的虫眼。
二、树舌
树舌和灵芝属于多孔菌科的真菌,树舌喜欢长在野外枯死的木头上,对水分含量要求不高,有的枯木上可同时长上好几棵树舌。树舌与灵芝在外观上显著的区别在于树舌没有菌柄,而是围着枯木生长长成一个小小的马蹄形或扇形「平台」,相当于是侧卧着长。「平台」即菌盖,像树木年轮一样有多个凹凸不平的同心环棱,上表面为白色或灰白色,而下表面则为黑褐色。刺楸看到该「平台」时想到的是燕子筑巢的平台。
由于好多枯木上都有,所以树舌的价值往往被农民低估。农民一般会把它与枯木一视同仁,当作柴火烧掉。其实树舌有药用价值,品质好的野生树舌能卖个好价钱。
以上就是刺楸对如何辨别生长在农村树林里灵芝和树舌的看法,如果觉得回答得还行,就点个赞,顺便关注一下吧,谢谢。
摘桑黄的正确方法
摘桑黄采收前一周停止喷水,关闭通风口,通道地面铺上塑料薄膜,以便收集散发的孢子粉。
采收桑黄时用刀从柄基部切下或轻摘,然后将桑黄烘干或晒干至含水量为12%,装袋置于干燥的室内保存或出售
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