猪肉炖灵芝汤做法大全图解
猪肉炖灵芝汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。猪肉的蛋白质含量高,能够为身体提供充足的营养;而灵芝则被视为“神药”,具有调节免疫功能、降低、等多种功效。下面介绍详细的制作方法。

所需原料
瘦猪肉500克、灵芝50克、枸杞10克、盐适量、生姜数片。
步骤1: 准备材料
将猪肉切成小块,灵芝洗净切片,枸杞洗净备用,生姜切片备用。
步骤2: 炒肉
将猪肉放入锅中煸炒,加入生姜炒香。
步骤3: 加水
加入足够的水,水量要稍微多一些,因为炖的时间长需要水分蒸发。
步骤4: 加入灵芝、枸杞、盐
将灵芝、枸杞放入锅中,再加入适量的盐。
步骤5: 炖煮
将锅盖盖上,开小火炖煮1-2小时,直到猪肉软烂入味,灵芝、枸杞也变得鲜嫩。
步骤6: 上碗享用
将炖好的猪肉灵芝汤倒入碗中即可享用,还可以根据自己的口味添加一些调味料。
注意事项
1. 炖肉的时候火要开小,这样才能保证猪肉炖得软烂。
2. 灵芝在炖汤的时候会有些苦,可以加入一些枸杞来中和。
小结
猪肉炖灵芝汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,非常适合秋冬季节饮用。制作方法简单,食材易得,大家可以在家中轻松尝试。
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