介绍
黄芪灵芝鸡肉是一道营养丰富、味道鲜美、健康美食，深受广大食客的喜爱。黄芪和灵芝是非常有营养和药用价值的中草药，常常被用于中医领域。而将这两种中草药与鸡肉搭配，可以使鸡肉更具营养，味道也会变得更加鲜美，因此深受人们的喜爱。
材料
制作黄芪灵芝鸡肉，我们需要如下材料：
鸡肉500g
黄芪10g
灵芝5g
姜片5-6片
葱段适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
水适量
步骤
下面是黄芪灵芝鸡肉的具体制作步骤：
将鸡肉切成大小适中的块状，用清水冲洗干净，备用。
将黄芪、灵芝分别用清水冲洗干净备用。
姜片切成薄片，备用。
锅中放入少许清水，加姜片和葱段，大火烧开。
将鸡肉放入锅中，加入适量的料酒，煮至鸡肉变色。
加入黄芪和灵芝，大火煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
加入盐和鸡精调味，再煮10分钟左右即可。
小贴士
1. 在准备黄芪和灵芝的时候，需要将其用清水冲洗干净，用清水煮沸去杂质。
2. 煮鸡肉的时候可以加入适量的料酒，可以去膻味，同时还可以让鸡肉更加的鲜嫩。
3. 在加盐和鸡精之前可以先品尝一下鸡肉的咸淡程度，再添加调味料。
总结
制作黄芪灵芝鸡肉并不难，只需准备好所需材料，按照以上步骤操作即可。制作过程中需要注意不要放过多的盐和鸡精，可以多品尝几次再添加。黄芪灵芝鸡肉几乎没有任何副作用，有益健康，常食可以提高人体免疫力和能力。这道菜肴不仅适合办公室白领，还适合于体弱多、术后康复的人食用。
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