黄芪灵芝做法大全
黄芪与灵芝都是中医上常用的草药材料,这两种草药在配合使用时可以起到很好的保健作用。此外,黄芪也是一种常见的食材,其营养价值很高,经常食用可以提高人体免疫力。下面为你介绍几道黄芪灵芝的菜谱,让你尽情品尝佳肴。
黄芪灵芝炖鸽汤
主料:鸟笼松鸽1只,黄芪30克,灵芝15克,姜片2片。
做法:
1.将鸽肉焯水去水,捞起来切成大块;
2.把黄芪和灵芝洗净备用;
3.把鸽肉、黄芪、灵芝、姜片放入炖盅中,加入适量清水;
4.将炖盅放入蒸锅中蒸2-3个小时,加入盐调味即可。
黄芪灵芝胡萝卜炒肉片
主料:猪肉片150克,黄芪30克,灵芝15克,胡萝卜适量。
做法:
1.将猪肉片放入滚水中焯水,捞起来沥干水分;
2.将黄芪和灵芝洗净切成丝,胡萝卜切成短条;
3.锅中放油,热锅后倒入肉片煸炒,炒至变色;
4.加入黄芪、灵芝和胡萝卜继续翻炒,加入盐、酱油调味后即可盛出。
黄芪灵芝煮排骨汤
主料:排骨500克,黄芪30克,灵芝15克,姜片2块。
做法:
1.将排骨洗净焯水去水后,切成小段备用;
2.将黄芪、灵芝和姜片洗净备用;
3.将排骨、黄芪、灵芝和姜片放入锅中,加入适量清水;
4.煮沸后改小火慢慢熬煮,约1.5-2个小时,加入盐调味后即可食用。
黄芪灵芝汤圆
主料:糯米粉300克,水200克,黄芪10克,灵芝5克。
做法:
1.将黄芪和灵芝洗净用小火煲1-2小时,熬出汁水;
2.将糯米粉加入汁水中,揉成团;
3.将面团揉成细长的条状,切成小块,搓成圆形;
4.将汤圆放入沸水中煮至浮起即可捞出食用。
黄芪灵芝牛肉煲
主料:牛腩500克,黄芪30克,灵芝15克,八角2粒。
做法:
1.将牛腩洗净焯水去水,切成块备用;
2.将黄芪和灵芝洗净至漂亮,姜片备用;
3.锅中倒油,热后倒入牛肉煸炒至表面变色;
4.加入黄芪、灵芝和八角等香料,加入适量水后慢慢炖煮,直到牛肉变软;
5.加入盐、料酒、老抽调味即可。
以上就是几种黄芪灵芝的菜谱,无论是炖汤还是煎炒,都是营养丰富的健康美食。品尝这些佳肴之时,也能够为身体带来保健的效果,十分推荐大家尝试。
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