灵芝佳肴：美味又养生的灵芝食谱
灵芝是一种常见的材，其具有多种功效，如提高免疫力、降低、抗等。除了作为外，灵芝也可以用来制作美味又养生的食品。下面介绍几道灵芝食谱，供大家参考。
灵芝炖鸡
材料：
鸡腿肉500克
灵芝100克
红枣5个
生姜适量
盐适量
料酒适量
做法：
将鸡肉洗净切块，灵芝泡软备用。
锅中加水，放入生姜片、红枣和料酒，煮开后放入鸡肉和灵芝。开小火慢慢焖煮，至鸡肉熟烂入味。
关火后加入适量盐调味。这道菜不仅美味，还能提高免疫力，对体虚、、衰弱等有辅助作用。
灵芝糯米藕
材料：
糯米300克
干贝50克
灵芝50克
藕2根
葱姜适量
盐适量
料酒适量
做法：
将糯米淘净，加水浸泡3小时。干贝加水泡软备用。灵芝泡软后切成丝。
将糯米、干贝、灵芝和料酒一起放入电饭煲中蒸10分钟。藕洗净去皮切成薄片。
锅中加水，放入藕片以及葱姜烧开，倒入蒸好的糯米饭，加盐调味，烧至汤汁稠浓即可。
这道菜可以补益身体，增强免疫力，对久体虚、等有辅助作用。
灵芝烤鱼
材料：
草鱼1条
灵芝50克
姜片适量
葱适量
盐适量
胡椒粉适量
做法：
将鱼去鳞、去腮、去内脏洗净。切开成鱼扇形，切花刀。
将姜片、葱和灵芝切成丝，混合拌匀，均匀抹在鱼上。
烤箱预热180度，将鱼放入烤箱烤5分钟，取出涂上一层橄榄油，再翻面烤5分钟。
取出撒上少量盐和胡椒粉即可。
这道菜除了美味外，还有养生作用，对保护、提高免疫力等有辅助作用。
以上介绍了几款美味又养生的灵芝食谱，希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也达到养生的效果。
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