灵芝排骨炖汤做法大全视频(学做灵芝排骨炖汤，完整视频教程！)
灵芝排骨炖汤是一道美味健康的汤，在中华传统食材中很有名。灵芝是材中非常珍贵的一种，可以起到保健作用。现在我们一起来看看灵芝排骨炖汤的做法。
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好灵芝、排骨、姜片和水。排骨可以根据自己的需要添加适量。灵芝可以使用鲜灵芝或者干灵芝都可以。
步骤二：清洗处理
将排骨洗净、焯水；切成小块，再过一遍水，直到排骨的杂质洗干净。姜片洗净备用。
步骤三：炒制食材
热锅凉油，放入排骨煸炒，等到排骨变色后加姜片继续煸炒。如果觉得排骨上面有泡沫，可以将泡沫捞出，避免去汤味。这样可以去除游离脂肪和杂质。
步骤四：加入灵芝
将炒好的排骨接着放到锅里面，倒入清水（比排骨多一倍的高度就可以了），等水开了之后撇去浮沫。然后放入灵芝，调味料可以视个人口味而定。
步骤五：炖制
烧开之后，改小火炖上至少3小时。越炖越好。
步骤六：起锅
后起锅的时候看一下灵芝排骨汤的颜色是否浑浊，如果颜色浑浊，则可以去掉杂质。将汤过滤一遍，补水，再次烧开即可。
这样美味的灵芝排骨炖汤就做好啦！大家也可以尝试这道美味的佳肴，享受这口口香甜的好滋味。
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