冬虫夏草和灵芝的做法
冬虫夏草的做法
冬虫夏草是一种珍贵的中草药材，被誉为“草中之王”。它在体内具有补、滋阴、益精、强壮、延年益寿等功效，因此备受人们青睐。下面，我们来介绍一下冬虫夏草的做法。
1.挑选干净的冬虫夏草，然后用清洁纱布包好，放入蒸锅内大火蒸1小时。
2.取出蒸好的冬虫夏草，撒上一层白糖，再包好，放进密封罐内（罐子内应干燥无湿气）。
3.密封罐放在阳光下晒3-5天，期间每隔一天打开罐盖转动一下冬虫夏草，防止受潮霉变。
4.晒干后即可食用，每日吃4-5根，可以泡水或者煮汤。
灵芝的做法
灵芝是一种营养丰富的中草药材，具有滋补、养生、安神、健脾等功效。灵芝的做法相对简单，下面我们来详细介绍一下。
1.挑选新鲜的灵芝，用清水浸泡1小时，然后轻轻擦洗干净。
2.将洗净的灵芝切成薄片，放入砂锅中，加入适量清水（约三倍于灵芝）。
3.炖煮2-3小时，将煮出的灵芝汁倒入玻璃瓶中。
4.将灵芝汁分成若干份，放入冰箱冷冻保存。
5.每日取出一份，加入适量开水即可食用。
以上是灵芝的基本做法，如果有条件可以在炖灵芝汁时添加一些蜜枣等配料，口味更佳。
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