北方灵芝的多种做法，菜谱大全！
灵芝是人们常见的，具有多种功效，如调节免疫系统、降、等等。北方地区的灵芝同样可以做出多种美味佳肴，接下来我们为大家介绍灵芝北方做法大全。
第一种：灵芝鸽蛋汤
材料：灵芝10克、鸽蛋3个、姜片、枸杞适量，清鸡汤500毫升。
做法：
1. 灵芝用清水洗净，切成薄片，备用；
2. 鸽蛋用沸水焯水，剥去外壳备用；
3. 在锅中放入清鸡汤和姜片，煮沸；
4. 加入灵芝和鸽蛋，煮开，用小火煮20分钟，加入枸杞煮5分钟即可。
第二种：灵芝鸡排
材料：鸡排1块、灵芝10克、姜、葱适量，盐、黑胡椒粉、橄榄油适量。
做法：
1. 将鸡排拍松，加入盐和黑胡椒粉腌制半小时；
2. 灵芝切成小块，姜切末，葱切段备用；
3. 热锅凉油，放入鸡排，煎至两面金黄；
4. 加入灵芝和姜末，翻炒几下；
5. 加入适量清水，大火煮沸后改用小火炖煮15分钟；
6. 加入葱段煮1分钟即可。
第三种：灵芝丝瓜煲
材料：丝瓜1条、灵芝10克、姜2片、葱适量，盐、糖、生抽、鸡精适量。
做法：
1. 丝瓜切小块，葱切段，姜切末，灵芝泡软切小块备用；
2. 锅中倒入适量油，加入葱段煸炒；
3. 加入姜末和灵芝小块煸炒；
4. 加入丝瓜煸炒几下；
5. 加入适量清水，加入适量盐、糖、生抽、鸡精调味，开锅后用小火慢炖20分钟即可。
第四种：灵芝黄豆汤
材料：黄豆100克、灵芝10克、枸杞适量，水适量。
做法：
1. 新鲜的灵芝可以用清水洗净，切成薄片，也可以用干灵芝泡软切成薄片；
2. 黄豆提前浸泡，泡软备用；
3. 将黄豆放入锅中加入适量的清水，开中火煮沸；
4. 将泡好的灵芝片加入黄豆锅中，用小火煮至豆熟、汁浓；
5. 加入适量的枸杞，煮开即可。
第五种：灵芝炖田鸡
材料：田鸡1只、灵芝10克、姜、葱适量，盐、生抽、香菇精、清水适量。
做法：
1. 田鸡提前宰杀、剁成小块，用开水冲洗干净；
2. 灵芝切小块，姜、葱切末，香菇泡软备用；
3. 热锅凉油，加入姜葱爆香；
4. 加入田鸡块煸炒，待变色后加入清水，加入适量盐、生抽、香菇精调味，大火煮沸后改为小火慢炖30分钟；
5. 加入灵芝小块，煮开稍微搅拌一下即可。
以上是我们为大家介绍的北方灵芝多种做法，不同的做法可以搭配不同的食材口味也会有所不同。希望大家能够尝试，享受美食的同时也增强身体健康。
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