灵芝冬菇鸡汤的做法大全
灵芝、冬菇和鸡肉都是营养丰富的食材，它们搭配在一起，可以制作出一款美味滋补的鸡汤。下面介绍几种不同的做法，让您学会制作美味灵芝冬菇鸡汤。
第一种：传统做法
材料：
半只老母鸡
12克灵芝
80克冬菇
3片生姜
适量盐、鸡精
步骤：
将鸡洗净，斩成块状备用
将灵芝用温水泡软，去掉根部，切碎备用
冬菇用温水浸泡至软，收去根部，以冷水洗净备用
起锅放入料酒烧开，加入鸡块，煮至鸡块变色
加入姜片、灵芝和冬菇，煮沸后调入盐和鸡精，转小火炖2小时即可。
第二种：电压力锅做法
材料：
半只老母鸡
15克灵芝
100克冬菇
3片生姜
适量盐、鸡精
步骤：
将鸡洗净，切成6块备用
姜切末，灵芝和冬菇泡水至软，洗净去根备用
将电压力锅加热，倒入适量油，加热至六成热，下姜末爆香
加入鸡块煸炒至变色，加入灵芝和冬菇煸炒均匀
加入适量清水，水面高过鸡块，加入盐和鸡精
盖上锅盖，开抽气孔，电脑自动炖制40分钟即可开盖享用
第三种：慢炖做法
材料：
半只老母鸡
20克灵芝
120克冬菇
2个龙眼肉
适量盐、鸡精
步骤：
将鸡洗净，斩成块状备用
将灵芝用温水泡软，去掉根部，切碎备用
冬菇用温水浸泡至软，收去根部，以冷水洗净备用
龙眼肉洗净，去核备用
将所有材料加入慢炖锅中，加入适量清水
盖上炖锅盖，选择“高温”模式煮3小时，加入适量盐和鸡精即可
这些灵芝冬菇鸡汤的做法不论哪一种都非常简单易学，食材也容易找到。尝试制作一下，为您的家人朋友呈现一份营养美味的鸡汤吧！
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