灵芝怎样食用呢？
灵芝是一种非常珍贵的药食两用的中草药，拥有极高的营养价值。灵芝的营养成分较为复杂，含有多种生物碱、三萜类化合物、多糖、氨基酸、核酸以及维生素等多种营养物质。而且，灵芝具有多种功效，如、提高免疫力、和降等等。但是，很多人对于灵芝的食用方法不太了解，下面我们来一起看看灵芝怎样食用呢？
建议的食用方法
1. 灵芝粉——灵芝粉是灵芝的粉末形态，使用方便，口感较好。将灵芝粉与水兑成糊状，可以搭配黑糖、枸杞、红枣等，熬制成养生汤，既美味又能起到保健作用。另外，灵芝粉也可以用来制作各种糕点，比如灵芝糕、灵芝糖、灵芝小饼干等等。
2. 灵芝茶——灵芝茶是将灵芝切片泡在开水中，经过5-10分钟的浸泡后就可以饮用了。灵芝茶不含咖啡因，口感清淡，经常饮用有助于进一步增强免疫力，还可以缓解、压力等情绪问题。
3. 灵芝鲜汁——灵芝鲜汁制作较为麻烦，但是能够得到灵芝原始的营养物质，常喝能够起到抗、等作用。将取下的新鲜灵芝用开水焯一下，去除杂质和苦味，红枣、黑枸杞各少量加入，与适量的水混合进榨汁机，榨汁器榨出的灵芝汁就可以饮用了。
如何存储
由于灵芝含有丰富的营养物质，存放过程中需要注意。灵芝干好存放在干燥、通风、避光、防潮的地方，不要接触空气和日光直射。如果保存在密封的袋子中，还可以加入一些干燥剂或竹炭等物质。
灵芝鲜品要放在低温环境中保存，不宜放置时间太久，否则会受到的污染，并且失去营养价值。鲜灵芝需放入保鲜膜中，再放入冰箱中进行冷藏。冷藏时间不宜过长，好选择3~5天内食用完毕，以免影响营养成分。
灵芝的注意事项
1. 不能作为食疗主药——灵芝虽然非常珍贵，但是并不适合作为食疗主药，用于。如果需要进行的话，好在医生的指导下使用。
2. 注意饮用量——灵芝虽然有很多功效，但是也不能过量饮用。每天好只少不超过20克，否则容易引起中毒等问题。
3. 慎用药理副作用——因为灵芝具有一定的药理副作用，所以不适合所有人。怀孕、哺乳期和幼儿以及孕妇，以及体质虚弱者好不要食用或在医生指导下适量食用。
总结
灵芝不仅具有丰富的营养物质，而且拥有很多功效。当然，灵芝的食用方法也是需要注意的，不能随意过量食用，还要注意营养素的保存和药理副作用的问题。后，特别提醒大家，在食用灵芝之前，好是咨询一下中医和营养师，以免不适合自己的体质，引起一些负面影响。
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