灵芝天麻炖鸡做法大全集
灵芝天麻炖鸡是一道养生美食，以灵芝、天麻、鸡肉等为食材，具有滋阴降火、益气、强身健体等功效。下面详细介绍几种不同口味的灵芝天麻炖鸡做法，让您在家也能轻松享受美味兼顾健康的炖鸡。
1.传统灵芝天麻炖老母鸡
主料：老母鸡500克，灵芝30克，天麻10克，红枣适量，料酒适量。
做法：
将老母鸡剁成块状，焯水去腥。
灵芝泡软后洗净，去蒂切碎备用；天麻用清水泡约1小时洗净。
将鸡块、灵芝、天麻、红枣、料酒放入砂锅中，加适量清水，开火炖至鸡熟烂，加盐调味即可。
2.灵芝天麻炖土鸡
主料：土鸡500克，灵芝30克，天麻10克，姜片适量，清汤1000毫升，盐适量。
做法：
将土鸡杀好后洗净，焯水去腥。
将灵芝、天麻泡软，洗净，切碎备用。
将清汤烧开，放入土鸡、姜片、灵芝、天麻，大火煮开后转小火炖1小时左右，加盐调味即可。
3.灵芝天麻炖珍珠鸡
主料：珍珠鸡500克，灵芝30克，天麻10克，蒜头适量，鸡汤1000毫升，盐适量。
做法：
将珍珠鸡剁成块状，焯水去腥。
将灵芝、天麻泡软，洗净，切碎备用。
将鸡汤烧开，放入珍珠鸡、蒜头、灵芝、天麻，大火煮开后转小火炖1小时左右，加盐调味即可。
4.灵芝天麻炖三黄鸡
主料：三黄鸡500克，灵芝30克，天麻10克，枸杞适量，水1000毫升，盐适量。
做法：
将三黄鸡宰杀后洗净，切块焯水去腥。
将灵芝、天麻泡软，洗净，切碎备用。
将水烧开，放入三黄鸡、灵芝、天麻、枸杞，大火煮开后转小火炖1小时左右，加盐调味即可。
5.灵芝天麻炖鸡脚
主料：鸡脚500克，灵芝15克，天麻5克，枸杞适量，红枣适量，清水1000毫升，盐适量。
做法：
将鸡脚洗净焯水去腥。
将灵芝、天麻泡软，洗净，切碎备用。
将清水烧开，放入鸡脚、红枣、灵芝、天麻、枸杞，大火煮开后转小火炖1小时左右，加盐调味即可。
总之，以上是五种灵芝天麻炖鸡的做法，不同武器的鸡配以不同的材料，口味各异，但做法简单易懂，大家可以尝试着炖一炖，享受口福的同时也滋补身体，祝大家身体健康。
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