介绍
灵芝,是一种天然健康的草药,具有,安神益智,,保健养生的功效。而鸡汤是一道营养美味的汤品,具有滋补养身,丰富营养的特点。将灵芝与鸡汤结合,不仅可以充分发挥灵芝的功效,还可以增加汤品的营养价值,成为一道不可多得的健康瘦身必备美食。
食材
鸡肉300克
灵芝50克
瘦肉200克

红枣10枚
枸杞适量
生姜适量
料酒适量
盐适量
水适量
步骤
1. 将鸡肉、瘦肉洗净后切成小块状待用。
2. 将灵芝用清水浸泡30分钟后,捞出沥干,切成小块状。
3. 将红枣用清水浸泡,去核备用。
4. 生姜拍破备用。
5. 在锅中加入足够量的清水,大火烧开后加入鸡肉、瘦肉、灵芝、红枣、枸杞和生姜。
6. 加入适量料酒。
7. 将火调至小火,煲两小时左右。
8. 加盐调味后即可食用。
注意事项
灵芝不宜过多,以50克为宜。
在加入鸡肉、瘦肉等材料之前,可以先将锅用开水烫一遍,再放入材料,这样可以去除杂质和脏物。
煲汤的时间不宜过长,否则汤汁中的营养成分会受到破坏,失去营养价值。
在调味时,不要过多放盐和调料,以免影响健康。
总之,这道灵芝瘦肉煲鸡汤不仅美味可口,而且具有一定的健康功效,是一道适合健身人群的美食,不妨在家中亲自动手试一试。
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