童子骨灵芝汤的做法
童子骨灵芝汤是一道非常营养和滋补的汤品，它以骨头、灵芝和其他材为原料，经过长时间的熬煮炖制而成。童子骨灵芝汤具有补、强筋壮骨、补益精气等多种功效，特别适合秋冬季节食用。下面是童子骨灵芝汤的具体做法，让我们一起来学习吧。
准备材料
制作童子骨灵芝汤需要以下主要材料：
童子骨1斤
灵芝（干品）50克
枸杞子适量
红枣适量
山药适量
生姜数片
料酒适量
盐适量
水适量
熬制过程
以下是童子骨灵芝汤的具体制作方法：
将童子骨用清水浸泡2-3个小时，去除多余水。
用清水烧开，加入料酒和姜片，然后放入童子骨，煮沸后把童子骨捞出，冲洗干净备用。
灵芝用清水浸泡半小时。
红枣用清水浸泡半小时，山药削皮切块备用。
将所有材料放入炖锅中，加适量水，大火煮开后转为小火，慢慢炖煮2-3小时左右。
根据个人口味加盐调味即可。
注意事项
在制作童子骨灵芝汤的过程中，还需要注意以下事项：
童子骨熬制前泡水2-3个小时可以去除多余水，使得汤品更加清爽味美。
熬制过程中煮锅要不停地去除浮沫，这样能够使得汤品更加干净。
注意火候的控制，过大的火力容易使得汤品变得浑浊而影响口感。
灵芝使用过多会产生苦味，因此用量要适当。
汤品熬制时间要充足，这样才能够充分提取药材的有效成分。
食用方法
童子骨灵芝汤可以根据个人口味搭配米饭一起食用。由于童子骨中含有丰富的胶原蛋白，因此可以起到美容养颜的效果，同时它还可以补充体内所需的钙质，强筋壮骨。此外，灵芝也具有明显的保健作用，可以增强免疫力，，延缓，所以每周食用1-2次童子骨灵芝汤对身体健康非常有益。
在食用童子骨灵芝汤时，由于其中含有一些材，可能导致一些人产生不良反应，因此建议在食用前咨询专业医生或者药师。同时在炖制童子骨灵芝汤时，不要加入太多盐或其他调料，以免影响汤品的药用价值。
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