陈皮灵芝鸡汤做法视频教程
陈皮灵芝鸡汤是一道味美营养又简单的汤品，是家常汤品之一。陈皮有温暖的效果，灵芝则有调节身体免疫功能的作用，再加上鸡肉，汤品鲜美，营养丰富。下面为大家介绍制作陈皮灵芝鸡汤的详细做法。
所需食材
鸡腿1个
陈皮适量
灵芝适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
水适量
制作步骤
步骤1：准备材料
将鸡腿洗净切块，陈皮、灵芝、姜片也要洗净备用。
步骤2：焯水
将鸡块放入沸水中焯水去除水，捞出备用。
步骤3：烹调
将焯过水的鸡块放入砂锅中，加入适量的水，放入陈皮、灵芝和姜片。加入适量的料酒，开大火烧开后转小火炖煮1小时。后加入适量的盐调味即可。
小贴士
陈皮要先泡软后再使用，这样才能更好地释放出陈皮的香味。
灵芝虽然长得像蘑菇，但是不具有蘑菇味。不要放太多，否则会影响口感。
炖煮时间不宜太久，否则鸡肉变得老硬。
总结
陈皮灵芝鸡汤是一道既美味又营养的汤品，同时也非常容易制作。这种汤品还能调节身体免疫功能，因此成为了许多家庭餐桌上的必备选项。记得在制作过程中注意每一个步骤，掌握好火候，才能制作出一份美味可口的陈皮灵芝鸡汤。
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