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- 破壁机做出来的营养餐真的营养吗
- 灵芝孢子粉真的可以提高免疫力吗
破壁机做出来的营养餐真的营养吗
相比一些普通的榨汁机、料理机，破壁机的主要特点就是拥有更高转速的马达，能够击破食材的细胞壁，将食物粉碎成细小的颗粒状，能将食材打碎得更均匀、细腻，口感更佳，可以说，帮我们节省了消化食物的时间，还有更好的口感体验，同时，在通过食材搭配上可以吸收更多营养。
对于破壁机的家庭使用上，我们可以将南瓜、熟小米、苹果、豌豆苗等富含多种维生素、纤维、矿物质等蔬菜、谷物、水果等各种食材一起放进破壁机，仅仅通过一分钟，便可以变成一杯多功能的料理汁了，这样一杯营养丰富的料理汁，喝起来口感细腻棉柔，几乎没有颗粒，比起我们慢慢咀嚼这些食材来说，在消化和吸收上都有可能会浪费一些没有咀嚼完全的食材；并且，对肠胃功能不好的人群，比如老人、儿童或是人，直接饮用料理汁可以减少消化食物时肠胃的负担；重要的是，破壁机能帮我们全面、合理搭配食材，可以有些食材虽然营养但是单独吃起来比较难咽，而打成汁后再饮用，从接受程度上来说会好很多。不过对于大多数健康的人来说，将所有食物打碎后食用会让胃变得越来越“懒惰”，反而不太利于身体健康。也就是说，我们不要过于依赖破壁机。虽然破壁机帮助我们节省了咀嚼、消化食物的时间；但是从另一方面来说，也让我们失去了大块朵颐享受美味的乐趣。另外，对于肠胃吸收这件事，其实不管食物块大块小，都得经过胃酸分解后才能被人体吸收，即使破壁机能将食物打得无比细碎，也到不了肠胃能直接吸收的地步，只能说是有助于肠胃的吸收。从方便性来说，破壁机确实是厨房里的一个好帮手：制作豆浆、养生糊、鲜榨果汁等等是分分钟就能搞定的事情，省去了主妇们很多琐碎的准备工作，可以说是事半功倍呢。
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灵芝孢子粉真的可以提高免疫力吗
芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明：
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶，从而使细胞衰竭，有效地杀死细胞，并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量，直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力，从而增强人体免疫力，排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能，使处在不利于生存的环境中，并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症，阻止细胞转移具有特殊作用，防止织组细胞异常，能症患者猝死于症，能抑制形成，瓦解组织周围的壁，消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性，能消除症特有的剧痛，减轻或消除放引起的减少，，减退，等副作用，能改善恶习例质，提高生存质量，延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用，但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收，具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大，作为消费者应慎重选择。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。
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刚喝灵芝孢子粉的反应
