本文目录
- 吃虾皮能补钙吗有哪些科学依据
- 吃海鲜喝啤酒，容易得痛风吗
- 三七粉长期服用，可以吗，怎么样
吃虾皮能补钙吗有哪些科学依据
不可取，成人每日推荐摄入的钙含量约800毫克左右，单从钙含量上来看，虾皮可谓含钙量非常丰富，达到991毫克/100克。但有一个容易被忽略的事。。。。
虽然虾皮被称为“钙的仓库”，但大家往往忽略了它的钠含量也是非常的高，达到5057.7毫克/100克。过多钠的摄入容易导致的上升和身体的水肿。而且，虾皮中钙主要集中在虾的外皮中，由于虾皮本身的钙含量很小，折算下来，被人体摄入、吸收的也就很少了。因此，虾皮钙含量虽高，但考虑人体钙、钠的适宜摄入量后，选择用虾皮来作为补钙的想法显示是不可取的。举个例子：如果我们食用80克的虾皮，可以基本满足每日钙含量需求，这时候也要计算一下80克的虾皮所摄入的钠含量已经高达4050ml，而成人钠的适宜摄入量推荐在１５００毫克／天，足足为推荐范围的3倍左右，所以用虾皮补钙是弊大于利的结果。
其次，我们还必须考虑吸收率的问题。钙想要吸收，就需要溶解出来。虾皮就是虾的壳，非常坚硬，相比较之下，人体消化系统就显得很无力了。首先，我们的牙齿无法将虾皮彻底嚼碎，进入胃部，胃酸能溶解的钙也只是很少一部分，大部分钙会随着未被人体完全消化吸收的虾皮一起排出体外。所以，通过虾皮吸收的钙十分有限，因此单纯食用虾皮，利用率是很低很低的。
如果想要补钙，首先保证食物的多样化和均衡，可以优先选择奶制品和豆制品。每300毫升的奶制品含钙量约300毫克，每100g的豆腐干含钙量约308毫克，搭配其它食物中所含的钙，能够满足我们一天的需要量。
（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
吃海鲜喝啤酒，容易得痛风吗
炎热的天气，一杯冰镇的啤酒配上美味的海鲜，成为很多人享受生活的方式。
但民间又流传着一种“啤酒配海鲜，痛风跟着走”的说法。
相信大家都很想知道：
啤酒配海鲜真的容易导致痛风吗？
下面就让超哥揭开真相。
答案抢先知：
痛风患者吃海鲜喝啤酒，确实容易出现痛风症状。
【什么是痛风？】
引起痛风的主要原因是：
尿酸生成增多或脏尿酸排泄减少，从而导致尿酸浓度持续增高，形成尿酸盐结晶并沉积至软组织，诱发一系列的反应[1]。
而尿酸的形成主要有内源性和外源性两种途径。
其中，外源性尿酸来源于食物，约占人体尿酸总量的20%[2]。
【海鲜、啤酒和痛风的关系】
不同的酒精饮料，引发痛风的几率不同。
啤酒相对于烈酒、葡萄酒等酒精性饮料，含有较高的嘌呤类物质[3]；
再加之啤酒爽口，稍微不留神就会过量饮用，从而显著增加人体的尿酸浓度。
通过部分植物性食品与动物性食品中嘌呤含量的对比，我们可以知道：
1.动物性食品中嘌呤含量明显高于植物性食品。
2.而动物性食品中，水产品与畜禽类嘌呤含量并没有很大的差别。
所以说，海鲜并不是罪魁祸首。
换句话来说：
摄入高嘌呤的食物，都会导致人体尿酸含量迅速增加，从而引发症状。
并且，海鲜配啤酒，嘌呤和酒精都需要，于是两种代谢物质开始竞争排除的通道，本来应排出的尿酸被身体积存下来，于是引发痛风[6]。
【总结】
引发痛风的膳食原因主要是：
食物中嘌呤物质含量高，从而导致尿酸含量迅速增加。
无论是海鲜还是啤酒，都含有较多的嘌呤物质，并且酒精与嘌呤的代谢物质竞争排出通道，从而更易引发痛风。
后，超哥提醒大家：
对于痛风患者，应该适量摄入嘌呤含量较高的动物性食品，如水产品、畜禽类等，同时应尽量避免啤酒的大量饮用哦。
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参考文献
[1]承良凤,陆进明.痛风新进展[J].中国临床药理学与学,2015,20(09):1066-1071.
[2]杨雪芳,王永昌,王苗慧,郭红云,苏海翔.痛风的发机制与研究进展[J].中医药导报,2014,20(06):89-92.
[3]商曰玲,杜金华.不同成品啤酒中嘌呤含量的测定[J].食品与发酵工业,2009,35(07):146-150.
[4]潘洪志,荣胜忠,邹立娜,王朝旭,杨月欣.中国常见动物性食品中嘌呤的含量[J].营养学报,2012,34(01):74-78.
[5]荣胜忠,邹立娜,王朝旭,潘洪志,杨月欣.中国常见植物性食品中嘌呤的含量[J].卫生研究,2012,41(01):92-95+101.
[6]简艾.吃海鲜喝啤酒易伤痛风[J].今日科苑,2012(14):100-102.
作者：徐碧茹赵力超
三七粉长期服用，可以吗，怎么样
关于如何吃三七的问题，是现在特别热门的一个问题，很多人都会跑到医院里来咨询。同时，很多亲朋好友也都很关心。那么，到底三七可不可以长期吃？今天张大夫来说说。
实际上，三七是祖国医学中一味重要的。祖国医学中有很多关于三七的记载，认为三七可以活化瘀、散瘀止等等，不一一列举。而且如果你检索文献，现代医学对于三七的药理研究认为三七可以有扩张，降低心肌耗氧量，抑制凝集，延长凝时间等药理作用。但是，张大夫要提醒大家的是，这些都是药理研究，并没有上升到指南的高度，还不能知道临床。
其实，对于那些已经明确诊断了的患者来说，张大夫并不仅建议这些人长期口服三七，我推荐您还是正规，该吃阿司匹林吃阿司匹林，该吃他汀还要坚持吃他汀，不能把所有希望寄托在三七身上。
而对于普通大众来说，与其长期吃三七来保健，真的不如改善生活方式来的实惠有效。如果你真的能在每天的生活中做到递延低脂低糖饮食、科学运动、控制体重、戒烟限酒、不熬夜、心理平衡等健康生活方式，一定能有一个健康的体魄，比花钱吃三七效果好。
以上就是张大夫的建议，希望能够帮到手机前面的你。
在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，灵芝三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟灵芝三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就是业内非常高的，服用效果也十分不错，回头客有很多。
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