灵芝孢子融水？灵芝孢子粉制作法

wanchao 2023年07月11日 文章编号：-10106 0

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①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；

②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；

③制粒；

④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。

1、将灵芝孢子粉加入水，明胶等少量黏合剂，混合均匀，使之黏结成型，并使之自然干燥。

2、将干燥成型的灵芝孢子粉装入萃取器中，从底部通入COz气体，控制相应的温度、压力和萃取时间。

3、从萃取器上部流出含有灵芝孢子萃取物的CO,进入减压分离器，灵芝孢子油从减压分离器底部放出，CO2气从减压分离器的顶部流出。

4、将灵芝孢子油中的水及胶状物以高速离心的方式分离去除，获得高纯度灵芝孢子油。

灵芝孢子融水？灵芝孢子粉制作法-第1张图片-灵芝之家

5、将灵芝孢子油进行检测，三萜酸含量超过30%。灵芝孢子油静置一段时间后会有浅白色絮状晶体析出。

灵芝孢子粉种植一般都是先由人工栽培灵芝，在环境合适的情况下，灵芝子成熟一般是需要25~30天左右的，一旦灵芝子实体成熟，就会从子实体腹面弹射释放灵芝孢子，再由专业人员对其进行收集，可以说，灵芝孢子粉就是灵芝的种子，凝聚了灵芝的精华

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，灵芝三萜含量远高于行业平均水平。