本文目录
- 灵芝煲汤要配什么材料
- 灵芝炖鸡的做法步骤图，灵芝炖鸡怎么做好吃
- 人参灵芝乌鸡汤做法
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤
1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤
1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤
1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。
总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。
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灵芝炖鸡的做法步骤图，灵芝炖鸡怎么做好吃
简单回答下希望能帮助到朋友
灵芝鸡:顾名思义属于药膳吧
作用:补虚温中通乳、增强免疫力、调节分泌、防止
做法一（煲汤做法）
准备食材:赤灵芝30克、淮山20克、枸杞10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣8个、罗汉果1/4个、鸡一只
1.首先鸡去皮洗干净、出水、备用，把陈皮泡软去果瓤儿。
2.锅里放适量得水，水滚后放入鸡和其他准备好的材料，煲1小时45分钟。
3.放入桂圆肉接着煲15分钟，既可根据口味调味食用。
温馨小提示:灵芝不用洗。会把上面的袍子粉洗掉，其他药材可以用水简单冲一下。
做法二
准备食材:老母鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝一只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量
1.把老母鸡去头去尾洗干净，放在砂锅内。
2.把瘦肉切粒放在砂锅内。
3.把菇类洗好放进砂锅。
4.把灵芝（不用洗）放在砂锅内，放入煲汤，炖5小时后根据自己口味调味既可食用。
灵芝煲汤可谓大补
人参灵芝乌鸡汤做法
人参灵芝乌鸡汤的做法如下
长白山野生灵芝2小朵
池底山参15g
宁夏小枸杞15g
红枣10粒
麦冬10g
虫草花20g
排骨500g
姜片3片
野生灵芝人参排骨汤的做法步骤
步骤1
枸杞、虫草花、麦冬、池底山参、红枣、温水浸泡洗干净、池底山参切片、红枣掰开。排骨飞水，这一步不能省略，不然汤会很腥。
步骤2
野生灵芝热水泡一下
步骤3
泡软后，把灵芝清洗干净，
步骤4
洗净后野生灵芝切薄片，这样有利于有效成分全部煲出来，野生灵芝珍贵，不想浪费可以吃掉。
步骤5
全部的材料放进砂锅里煲三小时即可
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