本文目录
- 灵芝孢子粉制作法
- 冲灵芝孢子粉正确步骤
- 什么是纯正的灵芝孢子粉
灵芝孢子粉制作法
①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；
②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；
③制粒；
④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。
冲灵芝孢子粉正确步骤
先煲开水，然后装好灵芝粉放开水进入边放边拌
什么是纯正的灵芝孢子粉
要原料纯，不能杂入差粉、灵芝粉等杂志，要100%都是灵芝孢子粉。
没有破比之前要土黄色，干燥，没有馊味，细腻。
破壁后要充分灭菌，并完全破壁，没有重金属残留，这些都是肉眼看不到的，只能靠卖者良心。
泡开后要有一层孢子油，杯底无很多残留，破壁后就不是土黄色而是深褐色的了。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
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