介绍
现在正处在防疫季节，身体免疫力的提升尤为重要。灵芝是一种常见的草药材料，有着功效提高免疫力，等作用。由此，灵芝养生汤火锅成为时下健康饮食的新宠儿。本文将为大家介绍一款美味又健康的灵芝养生汤火锅免煮法的做法。
所需食材
灵芝果体
花菜
木耳
土豆
腰果
黑木耳
金针菇
芝麻酱
芥末酱
蒸鱼豉油
生姜
大葱
蒜
步骤
取一锅清水，放些调料煮沸。
将灵芝果体和花菜放入热水中焯一下去除异味。
将焯好的灵芝果体和花菜摆入火锅，加入适量的水和姜片，切记不要放盐，以免影响灵芝的功效。
将土豆、腰果、黑木耳、金针菇等食材放入火锅。
煮沸后转小火保持微沸状态，放入芝麻酱、芥末酱、蒸鱼豉油等调味品。
食材煮至熟透后即可食用。
温馨提示
灵芝是较苦的中草药，对于初次食用的人来说可能会有些不适应。建议少放一些灵芝果体，如果吃了后有些苦味过重，可以加入适量的生姜和蒜来消除苦味。另外，火锅有温暖身体的作用，但是由于近期疫情的影响，建议在用餐过程中尽量不与他人互动，以免增加的风险。
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