灵芝怎么煲羊胎汤

羊胎汤是一种传统的滋补汤,主要由羊胎膜、羊肉、药材等多种成分组成,被认为具有补壮阳、滋阴润燥、美容养颜等功效。加入灵芝能够改善免疫力和提高身体的抗能力,因此灵芝煲羊胎汤被誉为是提高身体免疫力、增强体质的一款滋补佳品。
所需材料
制作灵芝煲羊胎汤所需材料包括:
200克干羊胎膜
300克羊肉
50克灵芝
5片红枣
5个红枣核
适量盐
适量生姜
适量葱
烹制步骤
以下步骤为灵芝煲羊胎汤的制作过程:
先将羊胎膜泡在清水中,用盐和清水清洗三遍,去除异味,切成小块,备用。
将羊肉切块并焯水,去掉沫,备用。
将红枣洗净并去核,备用。
将灵芝泡发,去掉杂质,切成片,备用。
姜拍破备用。
将锅加热,烧至八成热时倒入油,放入葱姜爆香。
将羊胎膜和羊肉放入锅中翻炒均匀,加入足够的水。
烧开后撇去浮沫,转小火煲至肉烂即可放入红枣,继续煲15分钟。
后加入灵芝煲5分钟,加盐调味即可。
功效
灵芝煲羊胎汤具有明显的滋补效果,羊肉、温中益胃,羊胎膜滋阴补、润燥止、美容养颜,红枣具有补脾益气、调和腻口的功效,灵芝则能调节免疫力,抗抗,提高身体的抗能力。长期食用有助于加强身体免疫力,改善身体机能,提高身体抵抗力。
但是,由于羊胎膜味道较为特殊,以及个人体质不同,有些人可能无法接受这种滋补汤的味道。同时,这种汤也不宜在孕妇、儿童、慢性患者等特殊人群食用。
总之,灵芝煲羊胎汤是一款传统滋补汤谱,尤其适合想要增强免疫力和改善身体机能的人群食用。如果无法接受羊胎膜的味道,可以选择其他滋补食材代替。
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