介绍
灵芝石龟炖汤是一道传统的滋补汤品，具有滋阴补、益气的功效。根据传统中医理论，石龟肉和灵芝都具有很强的补益作用，而炖汤的方式则能大程度地萃取出它们的营养成分。
材料
灵芝 1只
石龟 1只
枸杞 适量
姜片 10克
料酒 适量
清水 适量
制作步骤
步骤1
将石龟宰杀，并剔除干净内脏，用刀将龟壳割成三四块，用开水焯一下，去除沫备用。
步骤2
将灵芝和枸杞用清水浸泡一下，洗净备用。
步骤3
将炖盅、汤勺等器具洗净，待用。
步骤4
将适量的清水倒入炖盅中，放入姜片、料酒、龟壳等材料，用大火煮开后，转小火慢慢炖煮3个小时。
步骤5
将灵芝和枸杞放入炖盅中，再煮半个小时左右，即可关火。
步骤6
将炖盅中的汤汁倒入汤勺中，去除龟壳、姜片等物质，待用。
步骤7
将石龟肉剁成碎末，把汤勺中的汤汁倒回炖盅中，再将石龟肉末倒入炖盅中，同时加入适量的盐，大火煮开后，转小火慢慢炖煮1个小时即可。
食用方法
将炖好的灵芝石龟炖汤装在汤碗中，表面撒上少许葱花即可食用。此汤适合年老体弱、等人群食用，但也不宜多饮，每周限食一次。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
标签： 服用灵芝孢子粉的注意事项
动脉斑块能吃灵芝孢子粉
舍寨家牌破壁灵芝孢子粉
