介绍
灵芝鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的美食。它以鸽子作为主要材料，再加入灵芝、枸杞等材，具有滋、调节内分泌、增强免疫力等功效，深受广大人士喜爱。
材料准备
1.鸽子：一只，洗净备用。
2.灵芝：10克，加入适量清水泡软后备用。
3.枸杞：10克，洗净备用。
4.生姜：3片，去皮切片备用。
5.料酒：适量。
6.盐：适量。
做法步骤
1.将鸽子宰杀后洗净去毛。
2.将鸽子放入开水中氽烫一下，捞出沥干。
3.将姜片放入锅中用中小火煸香。
4.将鸽子和料酒放入锅中煸炒一下。
5.加入适量水，待水开后撇去浮沫。
6.放入灵芝和枸杞，煮沸后转小火炖煮一个半小时。
7.加入适量盐，煮沸即可。
小贴士
1.灵芝和枸杞可以根据个人口味和身体需求适量添加或减少。
2.鸽子可以提前焯水去除腥味，煮出的汤更加清香美味。
总结
灵芝鸽子汤是一道汤品，汤色清澈、营养丰富，有补益气、滋阴、强身健体的作用。做法简单，食材易得，可谓是一道有营养、又方便的家常美食。
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