介绍
肉苁蓉、枸杞和灵芝是的常见材料,它们各自具有很多益处,如补、滋阴补阳、增强身体免疫力等。这里我们将介绍如何将它们炖制成美味的肉苁蓉枸杞灵芝鸡,既好吃又有益健康。
材料
一只鸡

15克肉苁蓉
30克枸杞
10克灵芝
姜片、葱段、料酒、盐、清水适量
制作步骤
将鸡洗净,去掉内脏,斩成块状,用开水焯水后捞出备用。
肉苁蓉、枸杞、灵芝泡发,洗净备用。
锅中加入油,烧热后加入姜片和葱段,煸炒出香味后放入焯好水的鸡块,淋上适量料酒,煸炒至鸡块金黄色。
将泡发好的肉苁蓉、枸杞、灵芝放入锅中,翻炒均匀。
加入适量清水,煮沸后转小火炖煮约1-2小时,至鸡肉熟烂。
后加入适量盐,调味即可。
食用方法
将肉苁蓉枸杞灵芝鸡盛入碗中,加入适量汤汁,用汤匙搅拌均匀即可享用。这道菜既可以当做主食,也可以搭配米饭一起食用,同时也是一款非常适合冬季食用的暖身佳品。
总结
肉苁蓉枸杞灵芝鸡以其美味和营养价值,成为受欢迎的食谱之一。食用过程中注意不要食用过多,以免出现不良反应。祝大家享受这道美食带来的健康和愉悦。
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