介绍
灵芝竹丝鸡汤是一道汤品，具有滋补养颜的功效。它是采用灵芝、竹丝、鸡肉等多种食材制作而成。灵芝有养、调节免疫力的功效，竹丝则有滋阴润燥、利尿的作用。这款汤品还能滋养身体、提高免疫力、延缓。
准备材料
灵芝、竹丝、鸡肉、姜片、枸杞、盐。
步骤
1.将灵芝和竹丝洗净，浸泡于清水中，约需半个小时至1个小时。
2.鸡肉洗净，切成块状，用清水漂洗后沥干水分。
3.将姜片切成薄片，枸杞洗净备用。
4.将锅中注入适量的清水，放入鸡肉，倒入适量清水，放入姜片，焯水后捞出备用。
5.清洗锅子，再次注入适量清水，烧开后放入灵芝和竹丝，煮约20～30分钟，直至水变成深色。
6.将焯过水的鸡肉倒入锅中，慢火炖煮30分钟，至鸡肉软嫩熟透。
7.放入适量盐和枸杞煨煮一两分钟即可关火。
小贴士
1.煲汤时不必加太多的清水，以免太清淡。
2.灵芝好用干品，效果更佳。
3.竹丝去掉黑色外皮，只取黄色部分使用。
4.鸡肉去皮后，用水泡洗，焯水时可加入少许料酒、薑片等提味。
结语
灵芝竹丝鸡汤的家常做法很简单，但是汤中所含的多种营养成分对身体健康有很大的益处。如果想开胃、顺气、保健、养颜，建议多喝一些鸡汤，以增强自己的身体免疫力。
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