介绍
鲜人参、石斛、灵芝以及鸡肉都是非常营养丰富的食材。这道鲜人参石斛灵芝鸡炖汤不仅口感鲜美，而且还具有滋补身体的功效。
材料
1只鸡，去皮切块
50克鲜人参
50克石斛
50克灵芝
3片生姜
3个红枣
适量的盐和胡椒粉
适量的水
步骤
步骤1：准备食材
鲜人参、石斛、灵芝需要提前泡发，红枣需要去核，鸡肉需要切块。姜切片备用。
步骤2：热锅热油
将热锅加热，倒入少量的食用油。
步骤3：煸炒香料
将生姜片和红枣放入热锅中煸炒出香味。然后加入鸡肉块一起煸炒至鸡肉变白。
步骤4：加入水
加入适量的水（水好要盖过全部食材），大火烧开，然后转小火炖40分钟左右。
步骤5：加入配料
加入鲜人参、石斛、灵芝、盐和胡椒粉，继续炖煮15分钟。后调味即可食用。
营养价值
这道鲜人参石斛灵芝鸡炖汤口感鲜美，不仅可以美味享用，还有一定的营养价值。其中，鲜人参能够增强免疫力、滋补；石斛则具有养生的功效；灵芝则被誉为“神草”，可以平衡身体的免疫系统、改善功能等等；而鸡肉也具有不少好处，比如能够补充胶原蛋白、促进骨骼生长发育等。
总结
这道鲜人参石斛灵芝鸡炖汤美味而且营养价值丰富。不仅能够为您呈现一款口感鲜美的美食，还能为您的健康保驾护航。赶紧试试吧！
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