冬天可以喝虫草花灵芝炖鸡汤(冬季补身菜：虫草花灵芝炖鸡汤)

wanchao 2024年06月21日 文章编号：-10034 0

冬天可以喝虫草花灵芝炖鸡汤

随着气温的逐渐降低，我们的身体也逐渐变得虚弱，容易、易疲劳、免疫力下降等症状随之而来。这时候，我们需要开始注重补身，使自己变得更加有活力和充满活力。在冬天，为适合的一款补身菜就是虫草花灵芝炖鸡汤。

冬天可以喝虫草花灵芝炖鸡汤(冬季补身菜：虫草花灵芝炖鸡汤)-第1张图片-灵芝之家

虫草花和灵芝都是中国传统的名贵药材，被誉为“药王”。虫草花具有调节免疫系统、增强身体免疫力、、改善记忆的作用。而灵芝则具有、调节免疫、抗、抑制细胞生长等作用。两者组合在一起，可以更加完美地发挥它们各自的功能。

鸡肉是一种好的动物蛋白质来源，含有人体必需的8种氨基酸，而且鸡肉具有温补的作用。此外，鸡肉中还含有丰富的锌、铁等矿物质，可以帮助人体补充营养，增强抵抗力。

制作虫草花灵芝炖鸡汤并不困难，只需要准备以下材料：新鲜鸡肉500克、虫草花30克、灵芝2片、姜3-5片、水适量。

做法如下：

鸡肉切块，焯水，洗净；

虫草花洗净；

灵芝洗净，泡软，切片；

姜切片备用；

将鸡肉、虫草花、灵芝、姜放入炖盅中，加适量水，大火烧开后改用小火炖2小时左右即可。

虫草花灵芝炖鸡汤属于补身菜，一周饮用一次即可。食用时，可在汤中加入盐或者味精等调料提高口感，也可以加入红枣、枸杞等材料进行调味，提高汤的营养价值。

虫草花灵芝炖鸡汤是一款冬季补身的好菜。虫草花和灵芝具有调节免疫系统、增强身体免疫力的作用，而鸡肉则含有丰富的营养物质，可以帮助人体补充营养，增强抵抗力。炖制虫草花灵芝炖鸡汤只需要很少的材料和简单的操作，既方便又美味。每周一次，保持补身效果，让我们拥有更加强健的身体。