天麻灵芝能炖什么肉好喝
在中国传统文化中,天麻和灵芝被誉为两个非常重要的天赐佳品。天麻有着安神、祛风、醒脑提神、降等功效;灵芝则富含物质,对于调节免疫系统、等具有广泛的功效。炖肉时加入天麻和灵芝,不仅可以提高肉类的口感和营养价值,还能够调节身体的生理机能,具有非常好的保健效果。
羊肉炖天麻灵芝
在使用天麻和灵芝来炖肉时,为常见的肉类就是羊肉。羊肉性温,有温中补虚、、暖身驱寒等功效,而天麻和灵芝则可以协同作用,增强羊肉的补益作用,并且能够去除羊肉的膻味。
材料:羊肉500克、天麻15克、灵芝20克、姜片5片、枸杞适量、葱、盐适量。
做法:
1. 羊肉洗净,用开水焯水。
2. 取一锅加水,放入羊肉、姜片、葱,开火煮沸后炖20分钟。
3. 加入天麻、灵芝、枸杞,再炖20分钟。

4. 放入盐适量即可。
鸡肉炖天麻灵芝
除了羊肉外,鸡肉也是一种比较适合用天麻和灵芝来炖的肉类,具有滋阴补、益精、润肤等功效,并且天麻和灵芝的配合可以增强鸡肉的味道和口感。
材料:鸡腿2只、天麻15克、灵芝20克、枸杞适量、盐、姜片、食用油适量。
做法:
1. 将鸡腿摆上后入锅焯水,去除泡沫待用。
2. 锅内热油,加葱姜爆香,放入鸡腿煸炒至外皮微黄。
3. 加入天麻、灵芝、枸杞,炒匀后倒入适量开水煮沸,撇去浮沫后转小火炖20分钟。
4. 加盐调味即可。
猪肉炖天麻灵芝
猪肉是中国人餐桌上基本的肉类之一,营养丰富,味道鲜美。天麻和灵芝与猪肉的搭配可以起到温补虚劳、提高免疫力和滋补的效果。
材料:瘦猪肉500克、天麻20克、灵芝15克、姜片5片、盐适量、水适量。
做法:
1. 猪肉切成块状,用开水焯水。
2. 取一锅加入水,放入猪肉、姜片、天麻,煮沸后转小火炖40分钟。
3. 加入灵芝,炖20分钟。
4. 加盐搅拌均匀即可食用。
结语
以上就是用天麻和灵芝炖肉的方法和菜谱,不论是羊肉、鸡肉还是猪肉,都能够被这两种中草药的美好属性所提升。希望广大爱好者可以按照上述步骤,炖出一道健康营养的美味佳肴。
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